رجيم الشوفان
معروف ان الشوفان من الاغذيه الصديقه للدايت و تدخل في عدة حميات عالميه نظرا لفائدتها في التخسيس و على مجلة رجيم سنتطرق لفوائد الشوفان و نقترح عليكم رجيم الشوفان .
فوائد الشوفان للتخسيس
الشوفان من الأطعمة مُنخفضة السّعرات الحراريّة؛ فثلث كوب من الشّوفان يزوّد الجسم بـ 102 سعراً حراريّاً فقط. كما أنّ نسبة الدّهون التي يحتويها مُنخفضةٌ أيضاً، وهي من الدّهون غير المُشبعة المُفيدة للصحّة، ممّا يجعله مُناسباً كغذاء في حمية تخفيض الوزن.
الشّوفان من أكثر الأغذية كفاءةً في الإحساس بالشّبع بعد تناولها. وبحسب دراسة أُجريت على عدد كبير من الأغذية في جامعة سيدني الأستراليّة كان الشوفان في المرتبة الثّالثة لأكثر الأغذية إشباعاً، وجاء في المرتبة الأولى في فئة أغذية الإفطار، ولوحظ أنّ الأغذية التي تحتوي على الألياف ساعدت على الشّعور بالشّبع أكثر من غيرها.
والشوفان غنيّ بنوعٍ من الألياف القابلة للذّوبان تُسمّى بيتا جلوكان والتي يستغرق هضمها في المعدة وقتاً طويلاً، فتُبقِيها مليئةً لفترة أطول، وتُشجِّع هذه الألياف على إفراز الهرمونات المعويّة التي تُعزّز الشّبع، وتُساعد أيضاً على تنظيم مُستوى السُكّر في الدم. وبذلك يكون الشوفان مُفيداً للمُساعدة على تخفيض كميّات الطّعام المُتناولة خلال اليوم، وبالتّالي يُساعد على خسارة الوزن.
يحتوي الشوفان على نسبة بروتينات أعلى من النّسبة التي تحتويها غيره من الحبوب، ويُسهم ذلك أيضاً في كونه يُشعِر بالشّبع لفترات أطول، ويُساعد على خسارة الوزن.
يُساعد الشّوفان على التّخفيف من الإمساك، ممّا يُساعد الجهاز الهضميّ على التخلّص من السّموم بطريقة صحيحة، ويُساعد ذلك على خسارة الوزن. يحتوي الشّوفان على فيتامين ب الذي يُساعد على تحسين عمليّات الأيض للطّاقة في الجسم.
رجيم الشوفان
اليوم الأول من رجيم الشوفان
الإفطار:
كوب قهوة أو شاى + نصف كوب حليب خالى الدسم + ملعقة من دقيق الشوفان
الغداء:
نصف كوب من دقيق الشوفان + ثمرة موز واحدة + نصف كوب زبادى قليل الدسم
العشاء:
صدور دجاج مشوية بدون دهن + سلطة خضار + نصف كوب من دقيق الشوفان.
اليوم الثاني
الإفطار:
نصف كوب حليب خالى الدسم + ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان + نصف معلقة صغيرة من القرفة + تفاحة
الغداء
نصف ملعقة من دقيق الشوفان + نصف كوب زبادى قليل الدسم + 8 حبات فراولة
العشاء
4 شرائح من السمك المشوى + قرنبيط (زهرة) + 3 ملاعق أزر كامل الحبة.
اليوم الثالث
الإفطار:
تماما مثل إفطار اليوم الأول
الغداء:
نصف كوب من دقيق الشوفان + حليب خالى الدسم + تفاحة واحدة
العشاء:
ساندويتش لحم ديك رومى + كعكة من القمح + كوب كوسة مخبوزة.
اليوم الرابع
نكرر برنامج اليوم الثانى نفسه فى الإفطار والغداء والعشاء.
اليوم الخامس
الإفطار:
كوب من دقيق الشوفان +كوب حليب خالى الدسم +كوب خوخ مجفف
الغداء:
نكرر غداء اليوم الثالث بالتفاصيل والمكونات نفسها
العشاء:
شوربة دجاج + كوبان من سلطة الخضار.
اليوم السادس
الإفطار والغداء مثل اليوم الأول.
العشاء
نصف دجاجة مسلوقة مع الحبهان + طبق خضار مطهو على البخار+ 3 ملاعق كبيرة أرز كامل الحبة.
اليوم السابع
الإفطار والغداء مثل اليوم الأول.
العشاء
قطعة متوسطة من أسماك الماكريل أو شريحة سلمون مشوية مع الليمون+ 3 ملاعق أرز كامل الحبة.
ملاحظات
إذا كنتِ ممن يتناولون أدوية يجب استشارة الطبيب قبل اتباع الريجيم.
ضرورة شرب المياه بكثرة (8- 10 أكواب يوميا).
ستلاحظين الفرق بالمظهر والملابس بعد الريجيم، وعندها نكون قد اعتدنا على النظام الغذائي الصحي.
في حالة الجوع خلال اليوم يمكنك تناول حبة خيار أو جزر.
فوائد الشوفان للتخسيس
تتلخّص فوائده في أنه يبطئ من تفريغ المعدة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، كما أنه لا يعطي وزناً للجسم مهما أكل منه وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات، ويعطي الجسم الشعور بالشبع، ويقلل الشهية، ويحرق الدهون المتراكمة في الجسم، ويحافظ الوزن الطبيعي والصحي.
فوائد الشوفان للجسم
له فوائد كثيرة تتمثل في أنه ينظم عملية الهضم، ويقلل من مخاطر الأمراض القلبية، ويخفف من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ومهدئ للجسم، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم الشرياني ويسيطر عليه، ويغذي الجهاز العصبي ويعالج اضطرابه، ومضاد للاكتئاب، ومضاد لتخثر الدم، وغذاء جيّد للأطفال الرضّع لاحتوائه على المعادن المتنوعة والفيتامينات الكثيرة.
يحافظ على صحة القلب ويحميه من الجلطات القلبية وانسداد وضيق الشرايين، ويعالج بعض الأمراض الجلدية، ويكافح الحزن، ويعزز مناعة الجسم ويقويها، ويعطي الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، ويقلل من مشاكل المعدة، ويحافظ على صحة الشعر ويعتني به، كما أنه يزيل قشرة الرأس البيضاء، وأيضاً يحافظ على البشرة ويزيل الحبوب والرؤوس السوداء منها، وينظفها من الأوساخ والشوائب، وينعمها.
بعض النصائح العامة لكل من يتبع رجيم الشوفان :
بعض الأفراد لا يفضلون طعم الشوفان في بداية النظام الغذائي وانطلاقا من ذلك نقدم لكم مجموعة من النصائح التي تتعلق بتناول الشوفان في الأنظمة الغذائية :
في حالة عدم إستساغة طعم الشوفان يمكن أن يتم إضافته إلي بعض الوجبات مثل اللبن منزوع الدسم أو إلى طبق السلطة أو إلى الشوربة.
يجب أن نقوم باستخدام حبات الشوفان الكامل حتى تكون الفائدة ذات جدوى.
يجب أن تكون كمية الشوفان التي يتم تناولها بشكل يومي لا تقل عن كوب ونصف موزعة على مدار اليوم وعلى مدار الثلاث وجبات.
يجب على كل من يقدم على إتباع رجيم الشوفان أن يعمل على الحد من تناول الدهون بأشكالها المختلفة.
بعد مرور ما يقرب من ثلاثين يوم من إتباع رجيم الشوفان ستلاحظون الفرق بشكل كبير ولكن يجب الإبقاء على تناول الشوفان بشكل مستمر حتى بعد الوصول إلى الوزن المثالي، في محاولة للإبقاء على النتيجة التي قد تم التوصل إليها وإن كان من المسموح تناوله بمعدل أقل.
