عندما يبدأ الإنسان برحلته في خسارة الوزن فإنه يبدأ عملية البحث والسؤال عن الأطباق والأغذية المناسبة لحميته، ولعل الخضار تعتبر من أفضل أصدقاء الرجيم، فهي عالية بمحتواها من الماء والألياف الغذائيّة، ولذلك فهي توفر الشبع وتقلل من الشعور بالجوع ومن كميّة الطعام المتناولة، كما أنّها منخفضة بالسعرات الحرارية، ومرتفعة بمحتواها من الفيتامينات والمعادن، ولذلك يمكن للإنسان تناولها دون أن تمنحه كمية كبيرة من السعرات الحراريّة، كما أن الأطباق التي ترتفع بمحتواها من الماء، مثل الشوربات، تعتبر مناسبة لحميات خسارة الوزن، وذلك لما تمنحه أيضاً من الشعور بالشبع، ولذلك تعتبر شوربة الخضار من أفضل الأطباق التي يمكن تناولها أثناء الرجيم، طالما يتم تحضيرها بكميّات بسيطة من الدهن، ولكن يجب أن يعلم الشخص أن شوربة الخضار لا تؤدي بنفسها إلى تخفيف وزنه، ولكنها تساهم في ذلك إذا ما تم استبدال الأطباق المرتفعة بالسعرات الحرارية.

لا يلتزم رجيم شوربة الخضار بكمية معينة فعند الشعور بالجوع يمكن تناول حصة أخري من شوربة الخضار فطبق الشوربة يحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويحفز الجسم على فقد الوزن وحرق الدهون.
طبق شوربة الخضار من الأطباق التي تحتوى على قيمة غذائية عالية.
تناول طبق الشوربة يحتوى على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
يساعد على التخلص من الدهون المتراكم في البطن والأرداف.

آليات رجيم شوربة الخضار

يحتوى طبق شوربة الخضار على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع.
يحتوى على نسبة ضئيلة جدا من السعرات الحرارية فمع ممارسة الرياضة يؤدى إلى خسارة سعرات حرارية أكثر مما تم أخذها من طبق شوربة الخضار.

 

وصفات متنوعة من طبق شوربة الخضار

الوصفة الأولي

المكونات: (ثمرة من الفلفل الأخضر وحبيتين من البصل وثمرة من الكوسة وعلبة من الصلصة أو عصير الطماطم).

طريقة التحضير: يتم تقطيع جميع الخضراوات إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع على إناء ويرفع على النار حتى الغليان ويمكن أن يستمر لمدة عشر دقائق حتى تمام النضج.

الوصفة الثانية

المكونات: (أعواد من الكرفس وثلاث حبات من الطماطم وثمرة ملفوف والزعتر وتوابل وملح وفلفل و6 بصلات متوسطة الحجم.

طريقة التحضير: تقطع جميع الخضراوات لمكعبات متوسطة الحجم وترفع على النار حتى تمام النضج ويضاف إليها الأعشاب والزعتر والتوابل والملح والفلفل.

نظام رجيم شوربة الخضار لمدة أسبوع

اليوم الأول:

تناول أطباق من شوربة الخضار على مدار اليوم مع الفاكهة مثل الكانتالوب والبطيخ والشمام.

يمكن تناول الشاي أو النسكافية أو الحليب الخالي من الدسم وخالي من السكر.

يجب تناول 2 لتر من الماء على مدار اليوم.

اليوم الثاني:

تناول الخضراوات الطازجة مثل الخس والبقدونس والجرجير.

تناول علبة من الزبادي مع عصير الليمون.

تناول أي نوع من أنواع الفاكهة المفضلة.

اليوم الثالث:

تناول طبق شوربة الخضار على مدار اليوم مع الابتعاد عن تناول النشويات.

يمكن إضافة بطاطا المشوية.

اليوم الرابع:

تناول ثمرة من الموز مع حليب خالي من الدسم.

تناول حساء الخضار على مدار اليوم مع البيض المسلوق.

اليوم الخامس:

تناول شوربة الخضار مضاف إلية قطعة من اللحم منزوع الدهن مع ثلاث ملاعق من المكرونة وطبق من السلطة.

اليوم السادس:

تناول شوربة الخضار مع قطعة من اللحم المشوي وعصير فاكهة طازج غير محلي.

اليوم السابع:

اليوم السابع هو يوم الراحة يتم تناول الطعام المرغوب فيه دون إفراط ويجب عدم الإكثار من تناول الطماطم حتى لا تزيد من نسبة الأملاح واحتباس المياه في الجسم ويفترض إنكِ خسرتي ما يعادل 4 – 7 كيلو خلال الأسبوع.
نصائح لتفعيل رجيم شوربة الخضار

نصائح لتفعيل رجيم شوربة الخضار

يجب الإكثار من تناول المياه ما يعادل 8 أكواب يوميا.
ممارسة الرياضة باستمرار لحرق الدهون وفقد السعرات الحرارية.
الابتعاد عن تناول السكريات والحلويات والأغذية التي تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
الابتعاد عن تناول الأزر والمكرونه قدر المستطاع.

شاركها.