سلطة البطاطا والخضار

المقادير

2 حبة بطاطا كبيرة

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 حبة بندورة مفروم مكعبات

1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة مايونيز

1 ملعقة كبيرة خردل

1 فلفل حلو اخضر مقطع مكعبات

1 راس بصل اخضر مقطع خشن

1/4 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر

طريقة التحضير

1_ تغسل البطاطا جيدا وتقشر ثم تقطع مكعبات وتسلق لمدة 7 دقائق

2_ يضاف الخردل والمايونيز الى البطاطا ويقلب

3_ تضاف بقية الخضار والملح والفلفل الأسمر الى البطاطا وتقلب البصل والبندورة والفلفل الحار والفلفل الحلو البقدونس

4_ تسكب السلطة بإناء التقديم وترش بالبقدونس وتقدم

سلطة البطاطا والخضار 100 غم 1.5 دوسة