شوربة الخضار باللحم

المقادير

1/4 كوب من حب الشعير المقشر

1 بصلة مفرومة ناعم

1 جزرة صغيرة مقطعة مكعبات

100 غرام لحم احمر (عجل ) مقطع مكعبات

1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف

2 ملعقة كبيرة قزبرة او بقدونس للتزين حسب الرغبة

5 كوب شوربة دجاج مرق

الطريقة

1- في اناء يوضع البصل والشعير واللحم على النار ويقلب ثم نضيف الماء ويترك يغلي حتى نضوج اللحم نصف استواء ثم نقوم باضافة الجزر ويترك يغلي لينضج

2- يسكب ويزين بالبقدونس او القزبرة ويقدم ساخنا

شوربة الخضار باللحم الكوب 2 دوسة