المكونات
- كوب وثلث زبدة لينة
- 3 أكواب سكر
- 6 بيضات
- 3 أكواب دقيق
- كوب كريمة مخفوقة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة قشور ليمون
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بخفق الزبدة، السكر، قشر الليمون، وعصير الليمون ثم أضيفي البيض تدريجيًا.
- أضيفي بقية المكونات وامزجي الخليط جيدًا.
- قومي بدهن القالب بالزبدة ثم رشي القليل من الدقيق.
- صبي مزيج الكيكة في القالب ثم ضعيه في الفرن لمدة 90 دقيقة حتى ينضج.
- بعد أن يبرد يمكنك وضعه في طبق التقديم.