طريقة تحضير الدجاج بالكاري والطماطم

إليكم طريقة سهلة لتحضير الجاج بالكاري والطماطم.

المكونات:

• 4 من صدور الدجاج
• بصلتان
• 3 فصوص من الثّوم المهروس
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• حبتان من فلفل الرومي ملون
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
• ملعقة كبيرة من الكاري بودرة
• نصف ملعقة صغرة من بودرة الثّوم
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة
• نصف ملعقة صغيرة من الكمّون
• طماطم مقطّعة إلى مكعّبات
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• رشة من الملح
• رشة من الفلفل أسود

طريقة التحضير:

1-تتبل صدور الدجاج بإضافة الكركم، ونصف ملعقة الكمون، والثّوم المهروس، والزنجبيل، والكزبرة الجافة، والملح، والكاري.

2-نضع البصل على النار مع إضافة السمن، ثم نضيف الفلفل الأسود، والملح، والفلفل الملون، مع التّقليب المستمر.

3-نضيف قطع الدجاج إلى الخليط ونقلب جيّداً.

4-نضع صدور الدجاج في صينية وندخلهم الفرن إلى أن تنضج.

5-نخرج الدجاج من الفرن ونقدمه إلى جانب السلطات أو الأرز.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
وصفة الدجاج بالخردل
طريقة سهلة للتخلص من ‫المواد المهرمنة‬ في ‫‏الدجاج‬