المكونات
- 180 غرام دقيق
- بيضتين
- 50 غرام زبدة ذائبة
- 50 غرام سكر
- 275 مل حليب
- 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
للزينة:
- حبة موز
- حبة تفاح
- حبتين توت أزرق
- شراب القيقب
طريقة التحضير
- قومي بخفق البيض والسكر حتى تتحصلي على مزيج متجانس، ثم أضيفي الزبدة والحليب والفانيليا.
- استمري بخلط المكونات ثم أضيفي المكونات الجافة.
- بعد مزج جميع المكونات قومي بمسح المقلاة بالقليل من الزبدة ثم صبي 2 ملاعق كبيرة من المزيج.
- عندما تنضج البان كيك استمري في القيام بذلك حتى انتهاء الكمية.
- يمكنك تزيين البان كيك بشراب القيقب والفواكه عند التقديم.