طريقة عمل الارز الصيني بالخضار والبيض
الارز الصيني بالخضار والبيض ، وصفة سهلة جدا ولكن مذاقها جميل، هي وجبة من الدجاج والأرز وصوص الصويا والبيض ، و هو طبق صحي و مناسب للحمية .
مقادير الارز الصيني بالخضار والبيض
- بيضة واحدة
- ملعقة طعام ماء
- ملعقة طعام زبدة
- ملعقة طعام زيت نباتي
- بصلة واحدة مقطعة
- 2 فنجان من الأرز الأبيض المطبوخ، بارد
- 2 ملعقة طعام صوص الصويا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- فنجان من الدجاج المطبوخ المقطع
طريقة تحضير الارز الصيني بالخضار والبيض
- في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الماء. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى هادئة. أضيفي البيض واتركيه مدة 1-2 دقيقة. أبعدي المقلاة عن النار وقطعي البيض.
- سخني الزيت في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلّيه حتى يصبح طريا. ثم أضيفي الأرز وصوص الصويا والفلفل والدجاج. قلّيها جميعا مدة 5 دقائق، ثم أضيفي البيض. يقدم ساخنا.
