طريقة عمل القرنبيط المقلي

القرنبيط المقلى المقرمش ، إذا كان أطفالكم لا يحبون القرنبيط عليكم أن تجربوا هذه الوصفة من القرنبيط المقرمش بالصلصة الخاصة الرائعة وتكون هذه الوصفة جاهزة بربع ساعة فقط وسيحبها أطفالكم كثيراً .

مقادير القرنبيط المقلي:

• ½ كوب دقيق
• ½ كوب دقيق الذرة كورنفلاور
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
• ¾ كوب ماء بارد
• 1 رأس قرنبيط
• زيت نباتي للقلي
• بصل أخضر مقطع للتقديم
• لتحضير الصلصة:
• 1 كوب مايونيز
• ½ كوب صلصة فليفلة حلوة
• 4 ملعقة كبيرة صلصة حارة
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل

طريقة تحضير القرنبيط المقلي:

1. نحمّي الزيت في المقلاة . نضع في وعاء جميع المكونات الجافة أي الدقيق والكورنفلاور والملح والبيكنغ باودر ونضيف الماء البارد ونحرك المكونات جيداً.
2. نضيف قطع القرنبيط إلى الوعاء ونحرك ثم نضعها في الزيت ونقليها لمدة 6 دقائق ثم نصفيها من الزيت جيداً .
3. نبدأ بتحضير الصلصة فنخلط كلاً من المايونيز وصلصة الفليفلة الحلوة والصلصة الحارة وصلصة الصويا والخل . نضع قطع القرنبيط المقرمشة في وعاء التقديم ونضيف إليها الصلصة الرائعة ونزين ببذور السمسم ونقدمها مع البصل الأخضر .