القشدة الحائلية حلى طيب وشهي من المطبخ السعودي، بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات القشدة الحائلية:
- السميد : كوب محموس
- حليب بودرة : كوب محموس
- بسكويت : نصف علبة بسكويت شاي مكسر تكسير خفيف
- القشدة : علبة
- الزبدة : اصبع
- التمر : كوب منزوع النوى
طريقة تحضير القشدة الحائلية:
- ذوبي الزبدة على النار واضيفي التمر عليها مع التحريك، لمدة دقيقتين حتى يلين التمر.
- ضعي الحليب والسميد والبسكويت فوق التمر والزبدة وحركي.
- ضعي القشطة على النار مع التحريك لمدة 5 دقائق. ثم ارفعيه عن النار.
- ضعي القشدة الحائلية بطبق التقديم وزيني بالفستق والجوز أو أي نوع من المكسرات.