طريقة عمل بيتزا رول
مخبوزات لذيذة بنكهة البيتزا حضريها بسهولة وسرعة مع وصفة بيتزا رول.
مكونات بيتزا رول:
- 2 كوب طحين
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء حسب الحاجة
- الحشوة
1/2 كوب صلصة طماطم - جبنة شيدر مبشورة
- 2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رفيعة
- كوب مشروم
- زيتون شرائح
طريقة تحضير بيتزا رول:
- في وعاء العجن اخلطي مقادير العجينة حتى تحصلي على عجينة لينة، واتركيها تختمر في مكان دافيء حوالي ساعة.
- إفردي العجينة بالنشابة على شكل مستطيل.
- ضعي على العجينة صلصة الطماطم والجبنة والفلفل والزيتون والمشروم.
- لفي العجينة بحرص على شكل رول أو اسطوانة وأغلقي الأطراف.
- قطعيها بحرص بسكين حاد على شكل قطع دائرية.
- رصي في صاج مدهون واخبزي في فرن ساخن على 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
