تارت التمر حلى مغذي ولذيذ يمكنه تحضيره بسهولة مع الوصفة التالية.
مقادير تارت التمر:
- 1/2 كيلو دقيق
- 350 جرام زبدة
- 1 كوب سكر بودرة
- 2 بيضة
- فانيليا
- 1/2 كيلو تمر طرى
- 1/2 كوب شيكولاتة سايحة
- 1/2 كوب جوزهند
خطوات تحضير تارت التمر:
- فى العجانة يتم وضع البيض و الدقيق و الزبدة و يضاف اليهم السكر و الفانيليا و يعجن الخليط جيدا للحصول على عجينة جيدة و متماسكة.
- يتم فرد العجينة فى قالب التارت و تترك جانبا لترتاح قليلا.
- فى اناء على النار يتم وضع الزبدة و يقشر البلح و يخلى من البذر و يشوح فى الزبدة.
- على العجين يتم وضع الشيكولاتة السايحة ثم يرص البلح على التارت و تدخل الفرن فى درجة حرارة 150 درجة لمدة 25 دقيقة و ترش جوزهند عند التقديم.