طريقة عمل حلو القطن بوصفات مذهلة
إن حلو القطن تعتبر من أفضل أنواع الحلوى التي يفضلها الأطفال والكبار، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة، وعادة مايكون لونها أبيض ولكن لتكون أكثر جذابية للصغار، يتم الابتكار في طرق تقديمها من خلال عمل الحلوي القطنية بأشكال مميزة، وإضافة بعض الألوان إليها، وسوف نعرض لكم في هذا المقال أهم المعلومات حول طريقة عمل حلو القطن بالمنزل.
طريقة عمل حلو القطن
هناك أكثر من طريقة لعمل غزل البنات ومنها:
أسرع طريقة عمل حلو القطن
نظرًا لأن الأطفال يفضلون تناول حلو القطن دائمًا، فيمكنك تحضيرها في المنزل حتى تضمني أن تكون مصنوعة بطريقة جيدة لا تسبب أي مشاكل على صحة أطفالك، وتتمثل هذه الطريقة فيما يلي:
- أحضري وعاء وأضيفي به القليل من السكر.
- أضيفي لون طعام صحي وتختلف الكمية على حسب السكر الذي قومتي بوضعه.
- إرفعي الإناء على نار هادئة.
- أضيفي له النكهة التي يفضلها أطفالك مثل نكهة الفانليا.
- استمري في التقليب إلى أن يصبح عبارة عن سائل يشبه الكراميل.
- بعد ذلك أحضري وعاء يكون مسطح وقومي بوضعه على وعاء آخر حتى لا يكون معرض إلى النار مباشرة ويكون سبب في حرق حلو القطن.
- ثم استخدمي ملعقة في عمل خيوط على هذا الوعاء بشكل دائري.
- احضري عود خشبي وأستخدميه في لف الخيوط عليها بشكل متتالي حتى تحصلين على الكمية التي ترغبين بها.
طريقة عمل حلو القطن بالفستق
سوف تحتاج إلى جهاز حلو القطن أو الذي يعرف بإسم جهاز غزل البنات الذي سوف يساعدك على تحضير هذه الحلوى بحرفية، ويتم هذا من خلال الخطوات التالية:
- أحضري جهاز غزل البنات ثم قومي بتشغيله لمدة دقيقتين فقط، وبعد ذلك اغلقيه حتى يمكنك استخدامه.
- أضيفي القليل من السكر في الجهاز والفستق الذي تقومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا.
- ثم استخدمي أعواد الطعام في تجميع خيوط حلو القطن التي توجد في الجهاز والتي يوجد بها الفستق.
أفضل طريقة عمل حلو القطن
يوجد العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير هذه الحلوى ولكن حرصنا على أن نعرض لكم طرق غير مكلفة وفي نفس الوقت تؤدي الغرض المطلوب، وتتمثل هذه الطرق فيما يلي:
- أحضري ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض ثم قومي بوضعها في وعاء.
- أضيفي لها ملعقتين من السمن.
- قومي بوضع هذا الوعاء على النار واستمري في التقليب إلى أن يصبح متجانس.
- استخدمي غربال في التخلص من التكتلات التي توجد في الدقيق واتركيه بعيدًا.
- احضري أوعية ذات أحجام مختلفة ويفضل استخدام صغيرة الحجم في هذه الحالة، وقومي بدهنها بالزيت أو بالزبدة.
- أحضري وعاء آخر وأضيفي له ربع كوب من الماء الفاتر، وكوب من السكر الأبيض، وملعقان من ماء الورد على أن يكون نوع جيد حتى لا يسبب طعم غير ملائم في الحلوى، وملعقتان من الجلوكوز وإذا لم يتوفر الجلوكوز يمكنك استخدام ملح الليمون بدلًا منه عن طريق وضع رشه صغيرة.
- أحرصي على تقليب المكونات مع بعضها جيدًا حتى تصبح عبارة عن كراميل.
- قومي بوضع الكراميل في الاوعية الصغيرة التي تم استخدام السمنة في دهانها.
- قومي بوضع هذه الاوعية في الدقيق الذي تم خلطة بالسمنة، واخراجه وباستخدام الأيدي قومي بجعله على شكل خيوط.
- ثم أضيفيه من جديد وكرري هذه الطريقة عدة مرات.
- بعدها أضيفي إليه المكسرات وقومي بوضعه في الفرن.
- ثم يمكنك وضعه على طبق للتقديم.
تابعوا
الوصفة الفرنسية لحلويات البابا بالشانتيلي حصريا
