حلى الاناناس البارد من حلويات القهوة الرائعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة لضيافة مميزة.
مكوّنات حلى الاناناس البارد
- بسكويت شاي – بحسب الحاجة
- حليب سائل – بحسب الحاجة
- فستق حلبي مجروش جرشاً ناعماً – بحسب الرغبة
- لتحضير خليط الأناناس:
- أناناس معلّب – علبتان
- كريم كراميل بودرة – 4 ظروف
- لتحضير خليط الكريمة:
- كريمة خفق – كوبان
- قشطة – علبة
- جبن كريم على حرارة الغرفة – 6 قطع
- طريقة عمل حلى الاناناس البارد
- لتحضير خليط الأناناس: في الخلاط الكهربائي، ضعي الأنانس مع ماءه والكريم الكراميل.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي الخليط في قدر على النار واتركيه يغلي ويصبح المزيج كثيفاً بعض الشيء.
- غمّسي قطع البسكويت بالحليب السائل.
- صفّي طبقة من البسكويت في صينية بيركس مستطيلة الشكل.
- وزّعي طبقة من الفستق الحلبي المجروش.
- أسكبي خليط الأناناس وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين.
- لتحضير خليط الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة واخلطي حتى تكثف.
- أضيفي جبن الكريم والقشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- وزّعي الكريمة على وجه طبقة الأناناس وسوّي الوجه جيداً.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين حتى يتماسك الحلى.
- زيّني بقطع الأناناس والفستق الحلبي المجروش.
