طريقة عمل حلى ام علي
حلى ام علي من الحلويات الشرقية الشهيرة والمحببة للجميع، حضريها بسهولة مع الوصفة التالية.
مكوّنات حلى ام علي
- عجينة بف بايستري أو جلاش – نصف باكيت
- مكسرات مشكلة مجروشة – موب
- حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر – ليتر
- زبيب – بحسب الرغبة
- جوز هند – بحسب الرغبة
- قشطة – علبة صغيرة
- كريمة مخفوقة دريم ويب لتزين الوجه – ظرف
- سكر بودرة للتزين – رشّة
طريقة عمل حلى ام علي
- كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص.
- ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.
- في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة.
- أسكبي الخليط فوق العجينة.
- ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه لا تقلقي إن ذابت وذلك بسبب حرارة الحليب .
- زيّني بالسكر البودرة.
- أدخلي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.
- قدّمي الحلى ساخناً.
