السوفليه من الحلويات الفرنسية الشهيرة ويمتاز بطعمه اللذيذ ، نقدم طريقة عمل سوفليه الاوريو بخطوات سهلة وسريعة .
مقادير عمل سوفليه الاوريو
- 10 حبات من الأوريو.
- 1/2 علبة قشطة.
- 2 بيضة .
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب حليب سائل.
- عبوة دريم ويب.
- للتزيين
- شوكولاتة مجروشة .
- كرز بحسب الرغبة.
طريقة عمل سوفليه الاوريو
- ضعي الأوريو في الخلاط مع الحليب والدريم ويب والقشطة واخفقيهم معًا جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الفانيلا على السرعة العالية.
- أضيفي خليط الأوريو إلى البيض و اخفيهم مرة أخرى معًا.
- اسكبي الخليط في أكواب السوفليه الجاهزة ثم ضعيهم في الفرن لمدة 7 دقائق على درجة حرارة 180.
- بعد أن يجمد سطح السوفليه، اغلقي الفرن ثم زينيه بالشوكولاتة المجروشة وهو ساخن.
- يمكن تزييد السوفليه بفاكهة الكرزحسب الرغبة، يقدم باردا.
