الشوربة من الاطباق الاساسية على السفرة خاصة في فصل الشتاء فهي تمنح الجسم الدفء والعناصر الغذائية ، نقدم طريقة عمل شوربة الجزر لايت .
المحتويات
مقادير عمل شوربة الجزر لايت
- 5 حبات جزر متوسط الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1ملعقة صغيرة زنجبيل.
- 1/2 ملعقة بهارات.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
- 2 كوب شوربة دجاج.
- للتزيين.
- بقدونس أو كسبرة خضراء مفرومة.
طريقة عمل شوربة الجزر لايت
- في وعاء مناسب ضعي الزبدة على نار متوسطة
- يقطع الجزر حلقات ثم يضاف للزبدة ويقلب قليلًا.
- تضاف الشوربة والجنزبيل مع إضافة التوابل.
- عندما تبدأ الشوربة بالغليان إجعلي النار هادئة، واتركي الخليط حتى ينضج الجزر.
- ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي .
- تزين بالكسبرة الخضراء. ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم.