طريقة عمل كرات الشوكولاتة المغذية بالشوفان من وصفات سالي فؤاد ، قدمى لاطفالك تحلية مغذية وسريعة التحضير.
مقادير عمل كرات الشوكولاتة بالشوفان
- 1/4 كوب زبدة.
- 1/4 كوب عسل.
- رشة قرفة او فانيلا.
- 3ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو خام.
- 3 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
- 3/4 كوب شوفان مجروش ومحمص فاتح 75 جرام .
- 3 ملعقة كبيرة جنين قمح.
- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال حسب الرغبة.
- للزينة
- كاكاو خام منخول.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالشوفان
- في حلة على النار، توضع الزبدة لتسيح ويضاف العسل والكاكاو ويقلب جيدا جدا مع بعضه.
- يرفع الخليط من على النار، وتضاف زبدة فول السوداني وتقلب جيدا.
- تضاف القرفة وبشر البرتقال ويقلب جيدا.
- يضاف جنين القمح والشوفان ويقلب جيدا جدا.
- تشكل كرات باليد ، ويمكن غمسها بالكاكاو الخام حسب الرغبة.
- يمكن تشكيلها اقراص مثل البسكوت.
- يلاحظ ان الكرات ستتماسك اكثر بعدما تبرد
- ترص في اكواب ورقية صغيرة وتقدم.
- يمكن استبدال زبدة الفول السوداني بزبدة البندق يضرب البندق جيدا في الكبة حتى يصبح مثل قوام زبدة الفول السوداني
