هناك طرق عديدة لوصفة الكيك بالبرتقال. نقدم لكِ طريقة الكيك بالبرتقال بدون بيض لمن لديهم حساسية من البيض.
مقادير كيكة البرتقال بدون بيض
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب سكر
- 2 كوب عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة خل
- للتزيين
صوص الكراميل
طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون بيض
- في وعاء الخفق ضعي المقادير السائلة معًا واخفقي على سرعة متوسطة.
- في وعاء للعجن ضعي المكونات الجافة معًا الطحين والبيكنج بودر والفانيليا والسكر وقلبي بملعقة خشبية.
- أضيفي المكونات السائلة للطحين وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- صبي مقادير كيكة البرتقال في صينية مدهونة بالزبدة مع رشة خفيفة دقيق.
- إخبزي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة من 35 – 45 دقيقة. واختبري النضج بعود شواء خشبي.
- أتركيها تبرد ثم زيني بصوص الكراميل ثم قدميها مع فنجان شاي بالهنا والشفا.