طريقة عمل كيكة التفاح بالهيل

كيكة التفاح بالهيل كيكة هشة تجمع بين الطعم الغربي الحلو للتفاح المطبوخ و الطعم الشرقي للهيل، تقدم هذه الكيكة و هي ساخنة بعض الشئ للاستمتاع بطعم التفاح المطبوخ مع الهيل.

مقادير عمل كيكة التفاح بالهيل:

• .كوب طحين
• .كوب ونصف سكر
• .34 كوب زيت نباتي
• .نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
• .ثلاث بيضات
• .ملعقة صغيرة فانيلا
• .ملعقة صغير بيكنغ باودر
• للتفاح: ثلاث تفاحات مقشرات مقطعات شرائح
• .أربع ملاعق صغار هيل مطحون
• .ملعقة صغيرة قرفة
• .نص كوب سكر

طريقة عمل كيكة التفاح بالهيل:

1. في وعاء نخلي الطحين مع البيكنغ باودر و الهيل المطحون.
2. اخفقي الزيت و السر ثم اضيفي البيض و الفانيلا واستمري بالخفق حتى يصبح القوام كريمي.
3. أضيفي الطحين المنخول مع الهيل تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تنتهي الكمية و تتجانس جميع المكونات.
4. ضعي التفاح بطبق و رشي عليه السكر و الهيل و القرفة وافركيهم جيدا.
5. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي و الطحين ثم رتبي التفاحات بقاع صينية الكيك.
6. صبي الخليط بهدوء فوق التفاح ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة ودعيها حتى تنضج تماما.
7. اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد قليلا بحرارة الغرفة ثم اقلبيها و رشي على وجهها السكر الناعم اذا رغبتي.
8. قطعيها و قدميها دافئة.