طريقة عمل مربعات جوز الهند من وصفات سالي فؤاد ، لمحبي جوز الهند والشوكولاتة ، نقدم هذه التحلية المتميزة ، قدميها لافراد اسرتك ولضيوفك.
مقادير عمل مربعات جوز الهند
- اول طبقة
- 2 كوب شوكولاتة غامقة مبشورة 200 جرام .
- 1/2 كوب كريمة حلويات سائلة 100 جرام .
- 2 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم.
- ثاني طبقة
- 2 كوب شوكولاتة باللبن مبشورة 200 جرام .
- 1/2 كوب كريمة حلويات سائلة 100 جرام .
- 2 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم.
- ثالث طبقة
- 2 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة 200 جرام .
- 1/2 كوب كريمة حلويات سائلة 100 جرام .
- 2 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم.
طريقة عمل مربعات جوز الهند
- الخطوات لكل طبقة على حدة.
- تسخن الكريمة، ثم تضاف عليها الشوكولاتة المبشورة ، وترفع من على النار، وتقلب جيدا جدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
- يضاف جوز الهند ويقلب جيدا مع الخليط.
- يصب الخليط في قالب مستطيل مبطن بكيس نايلون، ويضغط عليه جيدا ليكون متساوي من كل الاطراف.
- تكرر نفس الخطوة مع الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة باللبن.
- توضع الطبقات فوق بعضها مع الضغط جيدا لكل طبقة.
- تترك حتى تتماسك جيدا في الثلاجة ، ويمكن تغطيتها بكيس نايلون وهي في الثلاجة.
- تقطع مربعات وتقدم.
