طريقة عمل مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال تحلية شتوية خفيفة سهلة التحضير  ولا تستغرق سوى دقائق لتحضيرها.

مكونات مهلبية البرتقال:

• 2  معلقة كبيرة نشا
• 2  كوب عصير برتقال
• ½  كوب سكر أو حسب الرغبة
• ½  كوب ماء
• ½  معلقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير مهلبية البرتقال:

1. فى وعاء على النار يضاف عصير البرتقال والسكر ويقلب جيدا حتى الغليان.
2. يذاب النشا فى نص كوب ماء.
3. يضاف النشا المذاب الى عصير البرتقال ويضاف الفانيليا مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
4. يصب فى أطباق التقديم ويجمل الوجة بالزبيب وجوز الهند وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد تماما .. وتقدم.