طريقة عمل هوت دوج مقلي
الهوت دوج المقلي من المقبلات المحببة للاطفال يمكنك تحضيره بسهولة مع الوصفة التالية.
مقادير هوت دوج مقلي
- ½ كوب حليب
- 1 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة طعام سكر
- ½ كوب دقيق الذرة
- ½ كوب طحين عادي
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 12 قطعة هوت دوغ ناضجة
طريقة تحضير هوت دوج مقلي
- نقطع الهوت دوغ لأنصاف، ونغرس أعود الطهي فيها .
- نخفق دقيق الذرة والطحين والسكر والخميرة والملح .
- نخفق بوعاء منفصل البيض والحليب، ونسكبه على خليط الطحين .
- نحرك جيداً، ثم نغمس الهوت دوغ بالخليط حتى تتغلف بشكل كامل .
- نسخ زيت القلي لدرجة 360 F، ونحمص به القطع لدقائق لتنضج .
- ننقل القطع لورق التنشيف، ونقدمها ساخنة مع صلصة الخردل والكاتشاب .
