فوائد التمر العظيمة و التي تجبرك على تناوله يوميا
التمر على الرغم من أنه ثمرة صغيرة إلا أنه يحتوي على العديد من العناصر و الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة و التي تجعل فوائد التمر لا يضاهيها أي فوائد لأي أطعمة أخرى , و لنتعرف على فوائد التمر تلك يجب أولا معرفة كل شيء عن التمر .
التمر هو ثمرة بنية اللون تنتجها شجرة النخيل , و على الرغم من صغر حجمها إلا أنها تعتبر غذاء متكامل ، و للتمر مسميات أخرى أيضاً ( كالبلح أو الرطب أو البسر ) .
فوائد التمر
لقد كان معروفا منذ القدم أن للتمر قيمة غذائية هامة جداً ، فقد اعتبره القدماء غذاء مهم و متكامل و لا غنى عنه بل بديلا عن الكثير من الأطعمة , و لكن ما هي فوائد التمر ؟ هي كالتالي :
- التمر واحداً من أهم أنواع الفاكهة التي اشتهرت باحتوائها على أعلى نسبة من السكر .
- التمر الجاف يحتوي على نسبة كبيرة جداً من المعادن الهامة و المفيدة لجسم الإنسان و التي تساعد في بنائه و حمايته من أنواع كثيرة من الأمراض , و من هذه المعادن : ” الحديد و الكبريت و الكوبلت و البوتاسيوم و الفسفور و المنغنيز والكلورين والنحاس والماغنيزيوم و الكالسيوم و السيلينيوم ، كما أن التمر يحتوي أيضاً على الكربوهيدرات و الدهن و الماء و نسبة مفيدة من الأملاح المعدنية ، بالإضافة إلى فيتامينات ( أ ، و ب1 ، و ب2 ، و ج ) ويحتوي أيضاً على بعض الزيوت والسكريات .
- يحتوي التمر على فيتامين ب1 و فيتامين ب2 و الذي يسمى بالرايبوفلافن , و يعد هذان النوعان من الفيتامينات من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم حتى يمكنه انتاج الطاقة و لدعم عمليات الأيض التي يحتاجها الجسم لهضم الدهون و لهضم النشويات .
- من فوائد التمر احتواؤه على فيتامين س , و هو من الفيتامينات الهامة التي تعمل على تكوين مادة الكولاجين التي تعمل على نضارة البشرة و تأخير مظاهر الشيخوخة , هذا بالإضافة إلى أهميته في امتصاص الحديد و تكوين الدم و المحافظة على الأوعية الدموية .
- يحتوي التمر على فيتامين أ و هو يساهم في عملية النمو و في تقوية النظر .
- يحتوي التمر على نسبة من فيتامين الفوليك أسيد , و هو من الفيتامينات الهامة للمرأة الحامل و بخاصة في الأشهر الثلاث الأولى من الحمل و ذلك لأنه يعمل على تكوين النخاع الشوكي للجنين و منع ظهور أي تشوهات بالجنين و خاصة ما يسمى بالظهر المشقوق .
- كما ذكرنا أن من فوائد التمر احتواؤه على معدن السيلينيوم , و يعد ذلك المعدن من المعادن الهامة , فهو يعمل كمضاد للأكسدة فيساهم في حماية الجسم من العديد من أنواع السرطانات , من أمثلة تلك المواد المضادة للأكسدة و التي يحتويها التمر مادة الكاروتينويدز و مادة الفينولز , و هما يعملان على تقليل احتمالية الإصابة بالسرطانات و تعملان على حماية الخلايا من المواد التي تضر الجسم و تتسبب أو تساعد في الإصابة بالسرطانات .
- نسبة لاحتواء التمر على البوتاسيوم يعد من الأطعمة الهامة لمرضى ارتفاع ضغط الدم , و ذلك لأن البوتاسيوم يعمل على الحفاظ على انتظام ضغط الدم و لكن يجب الحفاظ على النظام الغذائي و الذي لا يحتوي على الكثير من الأملاح .
- يحتوي التمر على الكثير من الألياف , فيحتوي كل 100 جرام من التمر على 11 % من الألياف , و تعمل تلك الألياف على الحفاظ على مستويات السكر الموجودة في الدم , و لهذا يعد التمر من الأطعمة الهامة التي يمكن لمريض السكري تناولها شرط إتباع نظام غذائي مناسب يحتوي على القليل من السكريات , فحبتين من التمر تعادلان تناول حبه من الفاكهة .
- تعمل الألياف على الحد من نسبة الكولسترول , فتعمل تلك الألياف على تقليل امتصاص الكولسترول و خروجه من الجسم .
- من فوائد التمر أنه مصدر هام من مصادر الطاقة , فيمد الجسم بسكر الفركتوز أو سكر الفاكهة و بالتالي يعطي الطاقة و القوة , فيحتوي كل 100 جرام من التمر على 240 سعرة حرارية .
- على الرغم من احتواء التمر على نسبة ضئيلة من البروتين و التي تقدر ب 2 % لكل 100 جرام من التمر إلا أن ذلك البروتين لا يتوفر في أكثر أنواع الفاكهة شيوعا , فهو يحتوي على أنواع مختلفة من الأحماض الأمينية المكونة للبروتينات .
- يحتوي التمر على نسبة ضئيلة جدا من الدهون المشبعة .
- يحتوي التمر على مقدار من الدهون الغير مشبعة و التي تعمل على حماية القلب من أمراض القلب .
- يعمل بصورة جيدة على تنظيم نسبة السكر في الدم عند تناول من ثلاث إلى سبع حبات في الصباح الباكر .
- يُستخدم كعلاج لبعض الأمراض المعروفة كالإمساك و يساعد على التخفيف من آلامه .
- يحتوي على الحديد و بالتالي يعالج مرض فقر الدم ( الأنيميا ) .
- يسهل عملية الهضم و يمد الجسم بمزيد من الطاقة و النشاط .
- يقوي الجهاز العصبي لأنه يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم و المغنيسيوم و الفسفور و الصوديوم و الحديد .
- يساعد المرآة المقبلة على الولادة في تنظيم نوبة الطلق لاحتوائه على بيتوسين .
- يساعد على التخلص من الالتهابات الناتجة عن الإصابة بالروماتيزم .
- يساعد على إدرار البول و غسل الكلى و تنظيف الكبد .
- يخفف من القلق العصبي و يهدئ الأعصاب و يقضي على الإحساس بالكسل .
- يزيد من حيوية الدماغ .
- يحتوي على الفسفور و الذي يزيد من النشاط الجنسي .
- يقوي العضلات و الأعصاب .
- يزيد من إدرار اللبن للسيدات المرضعات .
- يزيد من نشاط الجهاز المناعي .
- تناول التمر على الريق يساعد في التخلص من السموم و الفضلات الضارة التي تتوطن في الجسم .
- يساعد أيضاً على رشاقة الجسم و نشاطه الدائم بالإضافة إلى أنه يقوي الأسنان و يحميها من التسوس .
- من فوائد التمر أيضا أنه يعمل على حماية الجلد من الجفاف و التشققات .
- يساهم التمر في معالجة مشاكل اللثة .
- لاحتواء التمر على فيتامين ج فإنه يعزز من انتاج مادة الكولاجين التي تعمل على ضياع علامات التجاعيد في مرحلة الشيخوخة فيعيد للبشرة نضارتها .
- من فوائد التمر كما ذكرنا احتواؤه على فيتامين ( أ ) و الذي يساعد على النمو و يقي من ( عمى الليل ) .
- يساعد الجلد و الأغشية الناعمة الرطبة التي تبطن الأنف و الحلق على أن تظل سليمة .
- أيضا للمقبلات على الولادة فإنه وجد أن التمر يحتوي على مادة مقبضة للرحم مثل الاكسيتوسين , و لذلك فإن تناوله يساعد على خروج الجنين بسهولة و يقلل من النزيف بعد الولادة لأن فيه مواد حافظة لضغط الدم .
نلخص من هذا أن تجعل له قيمة غذائية عظيمة جدا , فهو مقوي للأعصاب و للعضلات و يؤخر أعراض الشيخوخة كما أن خليط التمر باللبن من أفضل و أهم الأغذية خاصة لمن يعانون من ضعف الجهاز الهضمي , و لذلك يجب اعتماد التمر في نظامنا الغذائي اليومي .
