فوائد الجزر واضراره واهم وصفات الجزر لجمال البشرة والشعر

فيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول الجزر. مزيد من التفاصيل في المقال الرئيسي.

• تمت زراعة الجزر لأول مرة في آسيا ، ولم تكن برتقالية اللون.

• الجزر يحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي قد تحمي من السرطان.

• في حين أنها قد لا تساعدك على الرؤية في الظلام ، فإن فيتامين أ في الجزر يساعد على منع فقدان البصر.

• يتوفر الجزر على مدار السنة ويمكن استخدامه في الأطباق اللذيذة والكعك والعصائر.

————————————————————————————————————————————–

الاستهلاك الزائد من فيتامين أ يمكن أن يكون سامًا للبشر. قد يسبب مسحة برتقالية طفيفة في لون البشرة ، ولكن هذا لا يضر بالصحة. (ولكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)

من غير المحتمل أن تحدث جرعة زائدة من فيتامين (أ) بسبب اتباع نظام غذائي وحيد ، ولكنها قد تنتج عن الاستخدام التكميلي.

يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مشتقة من فيتامين أ ، مثل الايزوتريتينوين (روكوتان) لعلاج حب الشباب أو أسيتريتين لعلاج الصدفية ، تجنب تناول كميات كبيرة من الجزر ، لأنها قد تؤدي إلى فرط الفيتامين A ، جرعة زائدة من فيتامين أ.

كما تؤدي الجرعة الزائده من فيتامين (أ) الي

تقول خبيرة التجميل الصحي دينا الجارم: يعتبر الجزر من أقدم الخضراوات التي عرفها الإنسان وأقبل على تناولها لطعمه اللذيذ، وزاد اكتشاف ما يحتويه من فوائد صحية على الإقبال عليه، وكان الإغريق والرومان أول من عرفوا فوائده وذكروا ذلك في كتاباتهم منذ 230 سنة قبل الميلاد، كذلك رأينا الجزر على جدران المعابد الفرعونية حيث استعمله المصري القديم في طبخه كما في الكثير من علاجات المعدة والصدر

وتضيف دينا أن الجميلات أيضا استخدمنه كإحدى وسائل التجميل الأساسية نظرا لغناه بفيتامين «أ»، الضروري لصحة وسلامة الجلد، إضافة إلى فيتامينات «ب – ب2 – ب6 – ج – و– د». هذا عدا أنه يتميز بنسبة عالية من فيتامين (ب) الذي يندر وجوده في غيره من الخضراوات، وطبعا على كمية وفيرة من «مادة الكاروتين» التي تمنحه اللون البرتقالي الذي يتميز به. وغني عن القول ما لهذه المادة من فوائد جمة، يأتي على رأسها تنشيط وتحفيز عملية تجديد الأنسجة والخلايا، وهي عملية مفيدة لإزالة التجاعيد من الوجه والجبين، والحد من ترهل الجلد، وأيضا تقوية الشعر والأظافر.

تقطع نصف جزرة متوسطة الحجم إلى شرائح رقيقة ثم تعصر وتصفى ويضاف إليها نصف ملعقة عسل النحل ويخلطان بشكل جيد. يدهن الخليط على البشرة ويترك من 15 – 20 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر – للبشرة الجافة:

تسلق جزرة متوسطة وتهرس جيدا قبل خلطها مع صفار بيضة وملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو.. يفرد القناع على الوجه والعنق لمدة 20 دقيقة ثم يزال بماء فاتر – لإزالة البثور والشوائب:

تخلط نصف جزرة متوسطة الحجم مهروسة مع نصف ملعقة عسل نحل وعصير ليمونة جيدا وتفرد على الوجه لمدة 15 دقيقة ثم تزال بالماء الفاتر