فوائد الكمون
الكمون هو أحد التوابل المستخرجة من بذور نبات الكمون وهو نبات سنوي صغير موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط؛ حيثُ يُزرَع في هذه المنطقة على نطاق واسع، ومن أهمّ المناطق التي تُنتِج بذور الكمون: مصر، وإيران، والهند، والمغرب، ولا ينبغي الخلط بين الكمون والكمون الحلو، وهو اسم شائع لليانسون.
فوائد الكمون للكرش
إضافة الكمون إلى النظام الغذائي قد يُعزّز من عملية فقدان الوزن والحد من الدهون في الجسم؛ إذ إنَّه يمكن أن يقلّل من مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم (بالإنجليزية: Triglycerides)، ومع ذلك توجَد حاجة إلى المزيد من البحوث العلمية لمعرفة الكمية المناسبة لتأثير الكمون على فقدان الوزن، وتجدر الإشارة إلى أنّ رش الكمون على الطعام لا يُسبّب أي تغييرات كبيرة في الوزن، ولكنَّ إضافة الكمون إلى نظام غذائي صحي ومتوازن وزيادة ممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يعزز ويساعد على فقدان الوزن؛ وذلك لأنَّه لا توجد مادة غذائية واحدة لها خصائص سحرية لفقدان الوزن؛ إذ إنَّ فقدان الوزن يتطلب تحوُّلاً كاملاً في نمط الحياة، وفي كمية السعرات الحرارية والنشاط البدني.
فوائد الكمون
يُعتبر الكمون ثاني أكثر التوابل انتشاراً وشعبية حول العالم وذلك بعد الفلفل الأسود، حيث يتواجد على شكل بذور مُجففة كاملة أو مسحوق مطحون، وللكمون فوائد عديدة، نذكر منها:
- يُعتبر واحداً من الأعشاب المهمة في صناعة المستحضرات والمستلزمات والأدوية الطبية، إذ يعتبر مضاد للميكروبات.
- وسيلة من وسائل العناية بالبشرة والشعر، حيث يُمكن استخدامه في إزالة البقع والحصول على بشرة نقية صافية، كما يُستخدم كغسول للوجه ثلاث مرات يومياً.
- يُستخدم في العلاج والتخلص من التشنج في المعدة.
- يُساعد على التخلص من مشاكل عسر الهضم، والمغص، وسوء الهضم، وانتفاخ المعدة، والغازات. وذلك لأنه يعمل على تسريع عمليات الهضم، من خلال زيادة نشاط الإنزيمات والبروتينات الهضمية، وزيادة إفراز العصارة الصفراوية من الكبد التي تُساعد على هضم الدهون وبعض العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي، وتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي.
- يستخدم في علاج الخصيتين من الأورام التي قد تُصيبها.
- يُستخدم في إيقاف نزيف الأنف، وذلك عن طريق وضع فتيلة مشبّعة بالكمون في أنف الشخص المصاب فيتوقف النزيف بعد بضع دقائق.
- علاج وتسكين الآلام الروماتيزم والمفاصل.
- يُعتبر مُكون أساسي في تركيب الأدوية المنومة.
- يُساعد في الحد من كثرة الطمث والديدان المعويّة.
- يُساعد في الحماية من هشاشة العظام.
- يُخفض من مستوى الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في جسم الإنسان.
- يمنع من فقدان الوزن بشكل كبير ومفرط.
- يُقوي جهاز المناعة.
- يُخفض من مستوى السكر في الدم (نقص سكر الدم).
- يعمل كمدر للبول، حيث يزيد من تدفق البول للتخفيف من الانتفاخ.
- يُعتبر مصدر غني بالحديد.
- يساعد في التقليل من الإجهاد، كونه يعتبر مضاد للأكسدة.
- يُساعد في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: بعض أنواع مرض السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
مضار الكمون
إنّ الجرعة المناسبة من الكمون تعتمد على عدة عوامل، أهمها: العمر والوضع الصحي للجسم، وكما أنّ للكمون فوائد، فإن له مضار منها:
- يُبطئ من تخثر الدم، وبالتالي يزيد من النزيف، لذا يُفضل تجنب تناوله في حالات النزيف.
- الحساسيّة.
- الغثيان والدوخة.
- تثبيط مستويات هرمون التستوستيرون (أي تقليل مستويات الخصوبة عن الرجال).
- يُحفز عملية الإجهاض عند النساء الحوامل، لذا يُنصح بعدم إستخدامه من قبل النساء الحوامل.
