فوائد خبز الشعير للحامل
الشعير: هو نبات عشبي سنوي، ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، ويعتبر من أقدم المحاصيل الزراعية، التي كان يهتم الإنسان القديم بزراعتها؛ من أجل صناعة الخبز، ويعتبر من الحبوب الاستراتيجية التي تدخل في الأمن الغذائي للإنسان والحيوان، حيث لا يحتوي على مواد كيميائية أو مواد ضارّة بالصحّة، لذلك يعتبر صحياً بامتياز ما عدا بعض الحالات الاستثنائية كالحساسية من مكوّناته
القيمة الغذائية للشعير
يعد الشعير من الحبوب الغنية بالمواد الغذائية الأساسية والمهمة لجسم الإنسان مثل، فيتامين (B) والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والسلينيوم والمنغنيز والنحاس والأحماض الأمينية والبروتين ومضادات الأكسدة، وعلى ألياف البيتا جلوكان.
فوائد خبز الشعير للحامل
ومن أهم فوائده للحامل ما يلي:
- يعتبر الشعير غني بالعديد من الفيتامينات المفيدة لنمو الجنين بالشكل الصحي والسليم.
- يساعد في إصلاح ونمو الأنسجة والخلايا التالفة، وذلك لاحتوائه على البروتين.
- يفيد في إدرار البول ووقاية الحامل من التهاب البول.
- تفيد المعادن الغني بها مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم في تحسين أداء وظائف الأعصاب والعضلات عند الحامل والجنين، ويحافظ على صحة الحامل.
- يساهم في استرخاء الحامل ومساعدتها على النوم المريح ليلاً.
- تساعد بتنظيم أداء الغدة الدرقية لدى السيدة الحامل.
- تخليص جسم الحامل من المواد والأملاح الضارة.
- يفيد في منع حدوث تشوهات خلقية بالعمود الفقري للجنين، حيث يعمل على تزويده بحامض الفوليك.
الفوائد العامة للشعير
- يقي من السرطان ويمنع إنتشار الخلايا السرطانية والجذور الحرة، وذلك لغناه بمضادات الأكسدة والسيلينيوم.
- يحافظ على صحة ونضارة البشرة ويزيد من مرونة الجلد ورطوبته، ويعالج الحبوب والبثور والبقع الداكنة بالوجه، ويقلل من علامات التقدم بالسن والشيخوخة.
- يعمل على تنشيط الدورة الدموية بالجسم، ويُحسّن من وظائف الكبد وينقيها من السموم.
- يعزز من إنتاج كريات الدم الحمراء ويحارب فقر الدم، وذلك لاحتوائه على عنصر الحديد.
- يساهم عنصر الزنك بتقوية وتعزيز قدرات جهاز المناعة في مقاومة الأمراض الفيروسية المختلفة.
- يحمي السيدات الحوامل من الإصابة بالالتهابات، ويزيد من مناعتهن للأمراض، كما يحمي الحامل من تورم القدمين واليدين بسبب السوائل المحتبسة وينشط الدورة الدموية.
- يعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول الضار بالدم، ويزيد من معدل الكوليسترول الجيد، وذلك لاحتوائه على الألياف والأحماض الدهنية الصحية.
الأضرار الجانبية للإفراط في تناول الشعير
-
- يؤدي الإكثار منه الإصابة بالحساسية والطفح الجلدي والإلتهاب، كما يسبب إنتفاخ وتورم بالعينين والجفون والذراعين، وذلك لإحتوائه على مادة (الغلوتين).
- يسبب إضطرابات والآلام بالمعدة مثل وجود الغازات ومشكلة الإنتفاخ والتشنج والإسهال.
- يسبب الإمساك الشديد ونزيف بالمستقيم.
- خلل في وظائف المرئ وحدوث تمزق به نتيجة الألياف الغني بها الشعير.
- يؤدي إلى إنخفاض معدل السكر بالدم.
- يعمل على زيادة إدرار البول.
- يزيد من خطر الإصابة بالفطريات والربو.
