فوائد كثيره للبردقوش
يعتبر البردقوش واحداً من أبرز الأعشاب الطبيعيّة التي تنمو حولنا ونستفيد منها بشكل أو بآخر، وتحديداً في المجالات الطبيّة والصحيّة، وهو مصنّف كأحد الأعشاب العطرية التي تنتشر في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويمتلك طعماً حلواً ولاذعاً، ويسمّى في كل منطقة باسم مختلف، منها العترة، والمردكوش، والعبقر، والصعتري إضافةً إلى السمسق، وريحان البر وغيرها كثيرةً، وفي المملكة العربية السعودية يسمّى بالوزاب، أو الدوش.
كان البردقوش يستخدم قديماً في اليونان بشكل كبير، وكان يرمز إلى السلام والسعادة وفي بعض مناطقها إلى التوازن النفسي، وكان يدخل في مجموعة من الصناعات أهمّها أطواق الورود، ودينياً تمّ ذكره في الكتاب المقدس تحت اسم الزوفا، كما أنّه نبات جداً مقدس عند الهندوسيين، ورويّ عن مجموعة من الصحابة أنّ الرسول صلى الله عليه وسلم كان يستخدمه كوصفة لتخفيف وجع الرأس، كما وصفه للنساء اللواتي يعانين من مشاكل في الحيض والقدرة على الإنجاب.
فوائد البردقوش
- يحسن الحالة النفسية، ويطرد الحزن والاكتئاب.
- يعالج مشاكل الحيض واضطراباته وينظم الدورة الشهرية.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، والمواد المضادة للبكتيريا والجراثيم، مما يزيد من نظام المناعة في الجسم.
- يدخل في تصنيع العديد من الأدوية، ويعالج الكثير من الأمراض.
- يدخل في تصنيع التوابل المضافة غلى الطعام.
- يساعد في تخسيس وزن الجسم، وحرق الدهون المتراكمة فيه.
- يحمي من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، لاحتوائه على كميات من فيتامين ج.
- يعالج السعال، ويساعد في التخفيف من الاحتقان، كما يخفف من التهابات القصبات الهوائية والجيوب الأنفية.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بعسر الهضم، كما ينشط إفراز الإنزيمات الهاضمة، وبقلل الشعور بالغثيان.
- يفتح الشهية لتناول الطعام.
- يخلص الجسم من الغازات ويزيل الشعور بالانتفاخ.
- يخفف تشنجات المعدة، ويعالج الإسهال، ويزيل تقلصات البطن المؤلمة، كما يعالج الإمساك المزمن.
- يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين أ، مما يحافظ على صحة العينين وصحة البشرة وسلامة الأغشية المخاطية، كما يحتوي على مركب الزياثين “Zea-xanthin”
المفيد جداً للجهاز البصري، ويحمي من الإصابة بمرض التنكس البقعي والمياه الزرقاء في العين. - يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ويقوي عضلة القلب، ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحافظ على صحة الغدة الدرقية وينظم هرموناتها وهي البرولاكتين والبروستاجلاندي والألدوستيرون.
- يحتوي على مركب الفلافونويد الذي يهدئ الأعصاب، ويخفف من القلق والتوتر.
- يقلل نسبة السكر في الدم.
- يدر حليب المرأة المرضع.
- يقي خلايا الكبد من التلف، ويعالج تكيس المبايض.
- يحتوي على اللوثين والكروتين، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يقضي على الجذور الحرة للخلايا، مما يمنع الإصابة بالسرطان.
طريقة استخدام البردقوش
- يوضع مقدار ملعقة من البردقوش وتوضع في كوبن ويُصب عليه ماء مغلي، ويُغطى الكوب لمدة تتراوح من 10 دقائق إلى ربع ساعة، وبعدها يُشرب مرتين صباحاً ومساءً يصفى ويُشرب.
- يُجفف ويطحن ويضاف إلى الطعام على شكل توابل ومنكهات للطعام.
