فواكه لذيذة تحمي من الإصابة بمرض السرطان
تعتبر أنواع الفواكه التي تتوفر على طول السنة مصدرا جيدا للفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحميه من الإصابة ببعض أمراض العصر الفتاكة مثل مرض السرطان. سنقدم لك في هذا المقال أبرز أنواع الفواكه التي تساهم في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض الخبيثة.
- التوت والفراولة: تحتوي هذه الثمار على نوع خاص من الأحماض الفينولية التي تخفف من نسبة الضرر الذي يصيب الخلايا نتيجة التلوث والوقاية من الإصابة بالسرطان.
- المشمش والشمام والمانجو: تتضمن عنصر البيتاكاروتين ومضادات الأكسدة التي تعزز قوة الخلايا الدفاعية ضد التغيرات التي يمكن أن تسبب السرطان.
- الأفوكادو: يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي أثبتت فاعليتها في التقليل من خطر بعض الأمراض السرطانية.
- البرتقال، الليمون ، اليوسفي والجريب فروت: تعتبر الحمضيات مصدرا هائلا للفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تزيد من قوتها في مقاومة الأمراض وصحة الجسم والوقاية من مرض السرطان.
- التين: يحتوي على مركب البنزالدهيد الذي أقره معهد البحوث الكيميائية والفيزيائية بطوكيو كمادة فعالة في تقليص الأورام السرطانية.
- العنب الأحمر: يتضمن العني مركب الفلافونيد الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة المانعة للسرطان، كما أنه يثبط الأنزيمات التي تحفز نمو الخلايا السرطانية.
- الرمان: يحتوي الرمان على الفايتوكيميكالس التي تعمل على تثبيط عمل الاروماتايزر، وهو أنزيم يحول هرمون الاندروجين إلى استروجين وهو متعلق بسرطان الثدي. زيادة على ذلك، تساهم مستخلصات الرمان في منع سرطان البروستات لدى الرجال.
- الكيوي: يتضمن الكثير من الفيتامينات وخاصة الفيتامين C، لذلك يساهم في منع تكون النايتروسامينات المتسرطنة في الجسم.
- التفاح: تتضمن قشور التفاح أكثر من 12 مادة كيميائية تعرف باسم ترايتربينويدات مقاومة لمرض السرطان، وقد أثبتت الدراسات أنها منعت نمو الخلايا السرطانية أو قضت عليها.
