كيفية تجهيز معجنات الهوت دوج
المكونات
- كيلوغرام دقيق
- 1/2 كوب نشا
- بيضتين
- رشة ملح
- رشة سكر
- 150 ملل ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة صغيرة بايكنغ باودر
- 1/2 كوب جبن مبشور
طريقة التحضير
- قومي بمزج الدقيق والنشا والملح والسكر والبايكنغ باودر والجبن المبشور.
- أضيفي البيض والماء حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركي الخميرة حتى تختمر وقومي بتغطيتها.
- مدي العجينة ثم قطيعيها إلى شرائط.
- لفي قطع الهوت دوغ بالعجينة وضعيها في الصينية.
- ادخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضح وتحمر