كيفية تحضير كريب مع نوتيلا

أسهل طريقة لتحضير الكريب مع النوتيلا

3 بيضات
250 غ من الدقيق
500  مل حليب كامل
50 غ زبدة ،160 غ نوتيلا
قليل من مسحوق السكر
رشة ملح

طريقة التحضير  :
1 – أولا يجب إعداد العجين الأساسي حيث يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه الحليب، ثم تخلط المكونات جيدا بالشوكة .

2- يصب الدقيق في نفس الوعاء ويحرك بقوة لتجنب أي كتل ليصبح الخليط متجانس.

3- يغطى الوعاء ويلف ويوضع الخليط  لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
4- بعد ذلك تؤخذ صينية كريب أو ال مقلاة، ثم توضع على النارمع القليل من الزبدة.
5- عندما تصبح المقلاة ساخنة يصب مغرفة من العجين في المقلاة بشكل دائري على الفور ليوزع الخليط بإنتظام وبسرعة إلى حد ما، لأن الخليط يطهى بسرعة.
7- تترك لمدة 1 دقيقة على جانب واحد على نار متوسطة وعندما تصبح ذهبية اللون تقلب بلطف.

8- يطهى أيضا الجانب الآخر لمدة دقيقة إلى أن يتغير اللون. وتكرار هذه العملية حتى الانتهاء من العجين.
9- عندما يكون جاهزا، تدهن ملعقة كبيرة من النوتيلا على وجه الكريب وتلف ويرش عليها القليل من مسحوق السكر.

 

1. يمكن تخزين العجين في الثلاجة وفي وعاء محكم لمدة تصل إلى 12 ساعة.
2. يمكنك حفظ الخليط بورق لبضعة أيام على الأكثر في الثلاجة.