طريقة تحضير الباونتي كيك:

طريقة عمل كيكة الباونتي
طريقة عمل كيكة الباونتي

 

– تخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في خلاط  كهربائي باستثناء الطحين والبيكنج باودر.

 

– يخلط الطحين والبيكنج باودر ثم يضاف إلى الخليط الأول تدريجيا” مع التحريك يدويا”.

 

– يسكب الخليط في قالب معدني ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.

 

– يقطع الكيك بعد أن ينضج ويسكب فوقه القليل من النسكافيه ليحافظ على طراوته.

 

– تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية وتوضع في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف الخليط ونسكبه فوق الكيك (الطبقة الأولى).

 

– توضع جميع مقادير الطبقة الثالثة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط متماسكاً، ويسكب فوق الطبقات السابقة.

 

– يوضع القالب في الثلاجة حتى يبرد.

شاركها.