كيكة الجزر بالجوز

كيكة الجزر بالجوز من اطيب و اشهى الكيكات سهلة التحضير و لذيذة جدا و مغذية خصوصا للاطفال تعرض عليكم مجلة رجيم خطوات تحضير هذه الكيكة اللذيذة .

كيكة الجزر بالجوز

مكونات كيكة الجزر بالجوز

5 حبات بيض

2 كوب جزر مبشور

2 كوب طحين

1 و نصف كوب سكر

1 كوب الا ربع زيت ذرة

1 كوب جوز (عين الجمل) مفروم

1 كوب زبيب (اختياري)

1 م-ص ملح

1 م-ص كربونات الصوديوم

2 م-ص فانيليا

2م-ص بيكينغ باودر

3 م-ص قرفة مطحونة

تحضير كيكة الجزر بالجوز

يتم خفق البيض ثم يضاف اليه الفانيليا و القرفة و الملح و السكر و الزيت و الجزر و الجوز و الزبيب و يقلب جيدا ثم يضاف الطحين بالتدريج مع اضافه البيكينغ باودر و كربونات الصوديوم و يقلب الخليط جيدا الى ان تختلط مكونات كيكة الجزر جيدا

تحضر صينية مجهزة للفرن و تدهن بقليل من الزيت و قليل من الطحين ثم يضاف خليط كيكة الجزر بالقرفه في الصينية و تفرد العجينه

و من ثم تدخل صينيه كيكة الجزر بالقرفه الي الفرن الساخن لمده 20 الي 25 دقيقة . و تزين حسب الرغبة