كيكة ينسون نجمة للشيف سالي فؤاد

نقدم طريقة عمل كيكة ينسون نجمة بخطوات سهلة وبسيطة

المقادير :

• 1 كوب زبدة سائلة ( 200 جم )
• 1 كوب سكر ( 200 جم )
• 4 بيضات
• رشة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ينسون نجمة
• 2 1/3 كوب دقيق ( 300 جم )
• 1/2 باكو بيكنج بودر

للصوص :

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب سكر بودرة
• قليل من اللبن
• رشة ينسون نجمة مطحون
• رشة ملح

الطريقة :

• يخفق الزبدة مع السكر ، ثم يضاف البيض ويقلب.
• ثم يضاف الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بودر والبنسون المطحون.
• يقلب الخليط حتى تتجانس المكونات فقط.
• يصب الخليط في قالب فاتح مدهون ، ويدخل الفرن على 180 درجة حتى النضج.
• تترك لتبرد تماما قبل التزيين.

طريقة عمل الصوص :

• يخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدا ، ويضاف قليل من اللبن ورشة ملح ورشة الينسون.
• وتضاف على الكيك ويزين بالينسون النجمة