لـ”عشاق الطعم الحار”.. خبراء يحسمون الجدل حول تناول الصلصة الحارة !!

تحظى الصلصة الحارة بشعبية واسعة في العالم، وتقدم عادة مع عدد كبير من الوجبات والأطعمة، وبحسب الخبراء يعود هذا النوع من الصلصة إلى منافع صحية كبيرة خلاف ما يشاع عنها.

وبحسب موقع “تايم”، فإن الخبراء ينصحون بالصلصة الحارة، ويشيرون إلى احتوائها على مادة “كابسيسن” التي تقاوم الالتهاب والأكسدة وتساهم في الوقاية من أمراض السرطان.

واعتمدت دراسة حديثة على بيانات نحو 500 ألف شخص صيني يأكلون الطعام الحار من ثلاث إلى سبع مرات في الأسبوع، وكشفت النتائج أنهم أقل عرضة للوفاة والإصابة بمرض السرطان والقلب والتنفس بنسبة 14 في المئة.

ويقول الباحث في جامعة “ماسي بنيزيلنده” دافيد بوبوفيتش، إن “مادة الكابسيسن تساعد على احتواء الدهون وإضعاف النمو في الخلايا السرطانية، أو قتلها بصورة نهائية”.

وتبعا لهذا، فإن تناول الصلصة الحارة قد لا يؤذي صحتك، لكن هذا يعتمد أيضاً على حالتك، فإذا كنت ممن يعانون مشكلات في المعدة أو الجهاز الهضمي فإن الأسلم أن تستشير طبيباً قبل الإقبال عليها.