ماهي فوائد الخس ؟

فوائد الخس كثيرة ومتعددة، ويحبه الكبار والصغار، حيثُ يعتبر الخس من الخضروات الورقية الخضراء التي تحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتحافظ على نضارتها، وهذا بجانب سعراته الحرارية القليلة وانخفاض نسبة الدهون فيه، و ولهذا قررنا عرض ماهي فوائد الخس ؟ فتابعونا.

الخس

يعتبر الخس من الخضروات التي تستخدم في العديد من السلطات بل ويمكن إدخالها في بعض الأطباق لتكون طبق رئيسي.

يحتوي الخس على الحديد وترتفع به نسبة الألياف، ويمتاز الخس بأن له العديد من الأنواع وأفضلها فائدة هو الخس الروماني.

وأي نوع من أنواع الخس الورقية له فوائد كثيرة، وقام الرومانيون باستخدامه لتبجيل ملوكهم،

وبالإضافة لاعتقاد الصينيون بأن الخس يجلب الحظ.

ماهي فوائد الخس ؟

هناك الكثير من الفوائد التي يمكننا الاستفادة منها عند تناول الخس ومنها :.

مضادات الأكسدة

يحتوي الخس على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتقوم بحماية الجسم من التعرض للسرطان.

وبالتالي يقوم الخس بالقضاء على الجذور الحرة والتي تظهر في الجسم نتيجة تناول بعض الأطعمة التي تزيد نسبة الدهون في الجسم،

أو التعرض للسموم، وهناك أيضًا أشعة الشمس التي تعمل على زيادة الجذور الحرة، ولهذا سنجد أن فيتامين ج، وفيتامين أ يقومان بمحاربة هذه الجذور.

محاربة السرطان

تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في الخس من العوامل الرئيسية التي تكافح الخلايا السرطانية، وتقلل من انتشارها، وخصوصًا الأوراق الخضراء لأحتوائها على الفولات.

حماية القلب والشرايين

مضادات الأكسدة تقوم بحماية القلب من ارتفاع الكوليسترول، وتمنع من تراكمه في الأوعية.

ووجود الفولات في الأوراق الخضراء في الخس يحافظ على القلب من تعرضه للنوبات العديدة.

عند ارتفاع نسبة مركب الهوموسيستين تزداد بسببه التعرض لمشاكل القلب، ويحتوي الخس على البوتاسيوم والذي بدوره يعمل على تقوية العضلات.

وبالتالي يقوم الخس بتقليل الانقباضات التي تقوم بها عضلة القلب، بالإضافة إلى تقليل ضغط الدم، والتعرض للجلطات.

الحفاظ على العين

يعتبر الخس من الخضروات الورقية التي تحتوي على البيتا كاروتين والذي يعمل على التحويل إلى فيتامين أ في جسم الإنسان.

ومن هنا يستطيع الخس المحافظة على العين من التعرض لمرض التنكس البقعي والذي يسبب في النهاية إلى التعرض للعمى.

يحتوي على العديد من العناصر الهامة

يحتوي على فيتامين أ : وهو مهم لصحة الإنسان، وصحة عيونه بالإضافة إلى الجهاز التناسلي.
يحتوي على فيتامين ج : يقوم فيتامين ج بتحفيز جهاز المناعة وحماية الأسنان والعظام.
يحتوي على فيتامين ك: هو من الفيتامينات الهامة التي تقوم بحماية الجسم من التعرض لفقدان معادن عظامه.
الفولات : تساعد الفولات في تكوين المادة الوراثية، وعندما يتناقص كميته لدى المرأة الحامل قد يعرضها للعديد من المخاطر مثل أن تلد المرأة طفل ذو عمود فقري متشقق، أو يعرض المرأة للولادة المبكرة.
هذا بجانب الفسفور والماغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.

فوائد الخس للبشرة

يحتوي الخس على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ والذي يعمل على زيادة تدفق الدم في الدورة الدموية، مما يساعد على الحفاظ على صحة البشرة، ووجود فيتامين ك يساهم في مد البشرة بالأكسحين اللازم.
التخلص من مشاكل الجلد مثل العديد من الأمراض كالأكزيما، الصدفية.
احتواءه على فيتامين ج يحمي الجلد من خطر الإصابة بأضرار أشعة الشمس الفوق بنفسجية، أخطار التجاعيد والشيخوخة.
يساعد البشرة على تخليصها من السموم، ومن هنا تبدو ذو رونق جميل وصحي.
عند دخوله في العديد من وصفات البشرة يعمل على زيادة نعومة البشرة وتغذيتها، ويقلل من إصابة البشرة بالجفاف.
يحتوي الخس على الأوميجا 3 والتي تحافظ على نضارة البشرة مما تجعلها تبدو أصغر سنًا.
يمكنك استخدام الخس على البشرة من خلال وضعه في الخلاط الكهربائي مع القليل من ماء الورد وخلطه جيدًا ثم تطبيقه على الوجه.

فوائد الخس للمعدة

يساعد الخس في هضم الطعام، ويساهم في تحفيز المعدة للقيام بعملها من خلال تنشيطها لعملية الهضم.
يقوم الخس بالحفاظ على المعدة وتغليفها عند تناوله وهذا لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف.
يعمل كملين لعلاج حالات الإمساك، بالإضافة لقدرته على إدرار البول وبالتالي يسهل حركة الأمعاء والهضم.
يحتوي على فيتامين أ الذي يعمل والذي يعتبر من اهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في العديد من العمليات.
يعمل الخس كواقي للتخلص من حموضة المعدة، وهذا لاحتواءه على النحاس، الزنك، والمنغنيز وهم الذين يقومون بتشكيل الأملاح القلوية لللجسم.

فوائد الخس للشعر

يقوم الخس عند شرب عصيره بتغذية الشعر، وتقويته وهذا لاحتواءه على العديد من المقويات والمغذيات التي تغذي جذور الشعر من بصيلاته لأطرافه.
يحتوي الخس على نسب عالية من بعض المقويات التي تزيد من قوة الشعر وتغذيته والتي تتمثل في الفسفور ويتواجد بنسبة 9%، كما يتوافر فيه السيلكون بنسبة 8%، وهذا بجانب احتواءه على الحديد الذي يعتبر مهم للدم والذي يقوم بدورة بتحفيز البصيلات ويزيد من تدفق الدورة الدموية التي تغذيها، وقد أثبتت الأبحاث وجود نسبة الحديد بما يقارب الأربع أضعاف من أي نبات أخر.
احتواءه على نسبة عالية من فيتامين K، جعلته يستطيع أن يتحكم في امتصاص الدهون في كلًا من الشعر والجسم.
يساهم الخس لاحتواءه على فيتامين سي التي تعتبر مضاد للأكسدة، وهو من أهم الفيتامينات التي تحمي الشعر من التساقط وتمنع ظهور القشرة.
يحتوي الخس على ما يقارب الـ20 % من البروتينات وهي مهمة جدًا للجسم والبشرة.

فوائد الخس للحامل

يخلص الخس المرأة الحامل من العديد من المشاكل التي ترتبط بالهضم مثل الإمساك، والغازات التي تعتبر من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة الحامل بجانب عسر الهضم، ويعمل الخس على تسهيل حركة الأمعاء لأنه يشمل بنسبة كبيرة على الماء وبالأخص في أول 3 شهور.
يساهم في الحد من مشكلة الغثيان والقيء، ولهذا يمكنك مزجه بالنعناع والليمون والعسل وخلطة بالخلاط الكهربائي، وتناوله بعد ذلك.
تتغير الهرمونات أثناء فترات الحمل، وتجد أن العديد من النساء الحوامل يعنين من مشكلة السمنة، ولهذا فإن عند تناول الخس فإنه يعمل على الشعور بالشبع ويخلص الحامل من الشعور بالجوع بجانب فائدته.
عند تناول الخس يعمل على خفض سرعة هضم السكريات، وبالتالي فهو يحافظ على صحة المرأة الحامل من خطر الإصابة بمرض السكر.
يحتوي الخس على نسب عالية من الحديد الأمر الذي يقي المرأة الحامل من التعرض لخطر فقر الدم، وبالإضافة إلى أن وجود حمض الفوليك يعمل على زيادة عدد كرات الدم الحمراء، ويزيد من الهيمجلوبين، وبالتالي التخلص من خطر الإجهاض أو حدوث تشوهات للاجنة.
يساهم في زيادة نسبة الحليب أثناء الرضاعة.
تتعرض الحوامل للعديد من التغيرات الهرمونية مما قد يصيبهم بالعديد من الالتهابات الجلدية بالإضافة للبثور والحبوب، فيعمل الخس على التخلص من هذه المشاكل والحفاظ على البشرة، حيثُ يمكنك نقع بعض أوراق الخس لمدة 15 دقيقة ثم قومي بغسل جسمك بتلك المياه، وكرري هذه التجربة يوميًا.
يقضي الخس عند تناوله من قبل النساء الحوامل على الحالات المزاجية السيئة كالتوتر والقلق، ويعالج الحالات التي تتعرضن لها من الصداع والأرق، وهذا لإن احد تركيباته هي مادة “ليستوكاريام” التي تعالج هذه المشاكل.