مصادر مدهشة لفيتامين ج
عند الحديث عن فيتامين ج فإن البحث يبدأ بين الحمضيات من المواد الغذائية على الرغم من امتلاك الكثير من الخضراوات و الفواكه لكميات كبيرة من هذا الفيتامين و الذي يمد الجسم بالجرعات الأساسية من مضادات الأكسدة
كما و يعزز من وجوده في الجسم عن طريق تناول عدة أنواع مهمة من الأطعمة:
الفلفل الأحمر الحلو
تحتوي حبة الفلفل الأحمر الحلوة الواحدة على 152 مليغرام من فيتامين سي أو ج أي ما يقارب 203 % من القيمة اليومية.
الكرنب
يوفر تناول كوب واحد من الكرنب 107 % من القيمة الغذائية اليومية إلى جانب 80 مليغرام من فيتامين ج.
الفراولة
يمتلك كوب من الفراولة الطازجة على 97.6 مليغرام من فيتامين ج مقارنة مع نفس الكمية من الفراولة المجمدة التي تحتوي على 105.6 ميليغرام.
البروكلي
يحتوي كوب من البروكلي المطبوخ على 101 من فيتامين ج و 135% من القيمة اليومية.
البطاطا
كل حبة بطاطا حمراء أو بطاطا حلوة تحتوي على 36 مليغرام من فيتامين ج.
براعم البروكسل
يمتلك برعم البروكسل الواحد على 17% من القيمة اليومية بالإضافة إلى 13 مليغرام من فيتامين ج.
البابايا
تحتوي حبة البابايا على 185 مليغرام من فيتامين ج.
القهوة
يضيف 8 أونصات من القهوة الخضراء على 6 مليغرام من فيتامين ج.
الملفوف
كوب واحد من الملفوف المطبوخ يمد الجسم ب89 مليغرام من فيتامين ج.
الكيوي
يساعد تناول حبتين من الكيوي على إمداد الجسم ب 141 مليغرام من فيتامين ج.