ملوخية بالعدس

المقادير

1 كوب عدس اصفر

1/2 كوب ملوخية ناشفة

3فص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

5 كوب ماء

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف العدس بعد غسله ويقلب ثم يضف الماء

2_ يترك الخليط ليغلي مع ازالة الريم

3_ يترك الخليط يغلي حتى ينضج ثم يهرس بالخالط

4_ يعاد الخليط الى النار ثم تضاف الملوخية والملح وملعقة الزيت ويترك يغلي قليال ويقدم

ملوخية بالعدس الكوب 1.5 دوسة