مواد غذائية ترفع درجة ذكاء الطفل

حدد خبراء التغذية بعض المواد الغذائية التي يجب إعطاؤها للطفل لتحسين عمل دماغه، وهي ضرورية قبل بلوغه 5 أعوام، حيث يكون نمو الدماغ في ذروته.

– الحبوب الكاملة

 وخاصة الشوفان الذي يعتبر مصدرا مهما للكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامين “ب”. هذه المواد تهضم ببطء ما يضمن حصول الطفل على مصدر دائم للطاقة.

– البيض

مصدر مهم للبروتينات، علاوة على أنه يحتوي على فيتامينات A ،D ،B12 ،E، وصفاره “المح” يعد مزيجا مركزا من مادة الكولين الضرورية لنمو الدماغ.

– المكسرات

الجوز واللوز والفول السوداني غنية بفيتامين E المضاد للأكسدة. والجوز مهم جدا لصحة الدماغ لاحتوائه على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية المختلفة.

– الخضروات بأنواعها

تعد الخضروات مصدرا لمضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة خلايا الدماغ. وهي مصدر ممتاز لحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والمعادن.

– الأسماك الدهنية

تحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية “أوميغا-3” الضرورية لنمو الدماغ وعمل القلب والأوعية الدموية. وهي مصدر هام لفيتامين D الضروري للعظام والجهاز العصبي.

– الزبادي (اليوغرت)

تتميز منتجات الألبان بأنها غنية بفيتامين D الضروري لنمو أنسجة الدماغ والأعصاب وإنتاج الإنزيمات. كما أنها مصدر للبروتين والكربوهيدرات.

المصدر: ميديك فوروم

كامل توما