نصائح غذائية لنظام صحي في رمضان

ان سوء النظام الغذائي في رمضان قد ينجم عنه كثير من المشاكل كالحرقة المعدية والتعب والإرهاق وسوء الهضم وغيرها من الأمور التي يصاب بها المرء المسلم خلال الشهر المبارك. تقدم لك مجلة رجيم أهم النصائح والأمور التي يجب أن تتبعها في رمضان الكريم .

تتمثل هذه النصائح كالتالي:

– أربع وجبات خلال فترة الإفطار:
اعتاد الكثيرون على تقسيم وجباتهم الى وجبتين عند السحور و الثانية عند الافطار و التي يكون فيها الشخص جائعا فيقبل على الطعام بشكل كبير مما يأثر على على الجهاز العظمي لذلك إن أفضل طريقة هي تقسيم وجبات الإفطار إلى 3 أو 4 وجبات، كالتالي:
– وجبة سريعة عند أذان المغرب، مؤلفة من تمر ولبن وماء.
– وجبة بعد صلاة المغرب، وهي وجبة الإفطار الرئيسية.
– وجبة عند منتصف الليل، مؤلفة من الفواكه أو وجبات خفيفة
– وجبة عند السحور.

– تناول النشويات المعقدة:
أن الصيام لفترات طويلة خلال اليوم يزيد من إفراز المعدة للحموض المعدية مما يعطي شعور بالحرقة والألم وعدم الراحة وللتخلص من هذه المشكلة يجب تناول الأغذية الحاوية على الألياف لتعديل حموضة المعدة ولتخفيف الألم. كما يجب تناول النشويات المعقدة في رمضان مثل الأرز البني أو القمح الكامل أو الفواكه و الخضروات أو النخالة أو الفاصوليا وغيرها. ولهذه المواد اهمية كبيرة في رمضان وخصوصاً إذا تم تناولها على وجبة السحور, فالكربوهيدرات المعقدة تعطي الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة وتحافظ على مستويات السكر ثابتة في الدم.

– تجنب النوم بعد الفطور أو السحور:
اعتاد الناس على أخذ قيلولة بعد الفطور أو النوم مباشرة بعد السحور, وهذا أمر غير صحي ويؤدي إلى التخمة كما أنه يعيق هضم الطعام, لذلك لا يجب النوم بعد أي وجبة والانتظار لمدة ساعتين على الأقل قبل النوم.

– تناول الطعام ببطء:
يجب أن يتم تناول الطعام ببطء ومضغه بشكل جيد على وجبة الإفطار حتى لا يصاب الإنسان بالتخمة بعد تناول الوجبة, فالمعدة تحتاج إلى 20 دقيقة حتى تخبر الدماغ بحدوث الشبع, لذلك يجب أن يتم مضغ الطعام ببطء شديد.

– شرب السوائل بكثرة:
يجب أن يتم الإكثار من السوائل يومياً ويفضل أن يتم شرب الماء أكثر من أي مادة سائلة اخرى, ويفضل أن يتم شرب ما لا يقل عن 12 كوب من السوائل يومياً في الفترة المتراوحة بين الافطار والسحور حتى يتم إعادة ضبط مستويات السوائل في الجسم وللتخفيف من العطش في اليوم التالي.

– تجنب تناول الأطعمة المقلية والمالحة والسكرية والوجبات السريعة:
كل هذه الأطعمة سيئة لصحة الجسم، خاصة في رمضان، حيث تسبب زيادة العطش، وحبس السوائل، وزيادة مخاطر الأمراض القلبية، والسكري، والسمنة، وتسبب أيضاً ارتباكاً في الجهاز الهضمي، الأمر الذي يسبب الإمساك، أو الإسهال، والحموضة، وغيرها من المشكلات الأخرى.

– التقليل من شرب الشاي والقهوة:
يجب أن يتم التقليل من شرب الشاي والقهوة خلال الشهر الكريم وخصوصاً في فترة السحور لأن كل من الشاي والقهوة هي مشروبات مدرة للبول وبالتالي تخلص الجسم من السوائل الموجودة فيه وبالتالي يحدث العطش بشكل كبير كما أن الجسم يفقد ايضاً المعادن الضرورية من الجسم أيضاً عند شرب الشاي والقهوة, لذلك يجب التخفيف منها قدر الإمكان وتجنب شربها في فترة السحور.

– صلاة التراويح:
صلاة التراويح تحسن وتسرع عملية الهضم، وتحفز الجهاز الهضمي وتحسن كفاءته لمنع الإصابة بالتخمة أو الإمساك.