يدخل الحديد فى تكوين الهيموجلوبين كما يدخل فى تكوين الميوجلوبين المماثل للهيموجلوبين , حيث يعمل الهيموجلوبين على نقل الاكسجين من الرئتين إلى انسجة الجسم المختلفة بينما يعمل الميوجلوبين على تخزين الأكسجين فى العضلات وإكسابها لون احمر .

  • اللحوم .
  • صفار البيض .
  • الخضروات الورقية وخاصة السبانخ .
  • الحبوب الكاملة و البقول والمكسرات والخميرة .
  • يمتص الجسم الحديد الحيوانى المصدر بسرعة اكبر .

رغم ان تصيب الرجل العادى نادرا إلا انها تعتبر اهم اضطرابات تصيب النساء الشابات واللاتى يفقدن كميات من الحديد اثناء نزيف الدورة الشهرية بمقدار يفوق ما يوفره الغذاء الطبيعى , ولذلك فإن كل امراة تعانى من حيض أكثر غزارة من المتوسط عليها تناول مكملات غذائية تحتوى على الحديد .
على عكس الذى يصيب داخل وخارج اجسامناب وفره يتمسك الجسم البشرى بالحديد فى حرض شديد حيث لا توجد فى الحقيقة وسيلة لإخراج الحديد من الجسم فلا يحتوى على اى اثر منه تقريبا من العرق والبول والعصارة الصفراوية بينما يغادر جزء ضئيل منه الجسم يوميا مع الخلايا الميته التى تنفصل بشكل طبيعى عن الجلد او جدار الامعاء .
احتفاظ الجسم بالحديد أمر غير عادى إذا عرفنا ان حجم كرات الدم الحمراء لدى البالغين يبلغ حوالى 2 لتر وتعيش خلايا الدم الحمراء 120 يوم تقريبا يتم بعد ذلك تكسيرها وابعادها من الدورة الدموية ثم تحويلها إلى العصارة الصفراوية عن طريق الكبد الذى يفرز العصارة الصفراوية داخل الامعاء الدقيقة للمساعدة فى هضم المواد الدهنية .

انيميا نقص الحديد
يتم استخلاص الحديد من الامعاء ثم ارساله إلى النخاع العظمى لتخليق المزيد من الهيموجلوبين ونتيجة لذلك فاننا نحتاج إلى الحديد بنسبة 1% فقط مما نحتاجه من الكالسيوم  , يتم تخزين 1جرام من الحديد حيث يخزن غالبيته فى الكبد والطحال وعند دخول المزيد من الحديد فى الجسم قإنه يستقر فى انسجة مختلفة .
يعتبر الحديد النقى ساما مثل المعادن الاخرى ويؤدى تراكم الفائض منه فى الجسم على المدى البعيد إلى إتلاف نسيج القلب مما يؤدى إلى هبوط عضلة القلب وتليف الكبد ,وربما أيضا يؤدى إلى مرض السكر وتحتوى على الأقراص متعددة الفيتامينات على قدر ضئيل من الحديد لا يستدعى القلق وفى الحالات النادرة لـ لدى الرجال يكون ذلك بفعل وجود نزيف داخلى عنده ربما من قناته الهضمية أو قرحة حيث يؤدى تناول فى هذه الحالة إلى معالجة بينما يظل النزيف يحتاج لإيقافه .

من اهم المشاكل التى يسببها نقص الحديد فى الجسم هو انيميا نقص الحديد والتى من اهم اعراضها :

  • الشعور بضربات القلب وزيادة دقات القلب .
  • الشعور بدوار ويمكن حدوث اغماء .
  • وجود بهتان وشحوب فى الوجه واللسان .
  • نهجان والتنفس بصعوبة .
  • التعب من اقل مجهود .
  • ضعف الاظافر وتقصفها بسهولة .

علاج نقص الحديد يجب تناولها تحت اشراف طبى فى حالات نقص الحديد الشديدة لان الجرعات الزائدة من الحديد يسبب مشاكل انت فى غنى عنها .

المقدار الموصى به من الحديد للرجال هو 12 ملليجرام يوميا .

شاركها.