محتويات

فيتامين ك

يُرمز إليه بفيتامين “k” بالإنجليزية وهو نوعٌ من أنواع الفيتامينات الضرورية لبناء الجسم، والمحافظة على الصحة العامة، فهو يحمي الإنسان من النزيف المستمر، ويساعد على التئام الجروح، ويتم امتصاصه من الدهون، كما أنه يذوب في الماء بسهولة مما يؤدي إلى انخفاض نسبته في الجسم عند كثير من الأشخاص، ويُنتج  فيتامين ك  من قبل الفلورا المعوية وهي إحدى الجراثيم المفيدة  التي تساعد المعدة على امتصاص الأغذية وتخزينه في الكبد لفترة محددة من الزمن، وينصح الأطباء بالإقبال على تناول وجباتٍ صحيةٍ متنوعةٍ ولذلك للحفاظ على مستويات هذا الفيتامين في الجسم لتأثيره الكبير على قدرة الإنسان بالقيام بأعماله اليومية والابتعاد عن احتمالات النزف أو الكسور وغيرها، سنقدم أهم المعلومات عن نقص فيتامين ك خلال هذا المقال.

أنواع فيتامين ك

  • فيتامين ك1يتواجد هذا النوع من الفيتامينات في الخضراوات والفاكهة الخضراء، حيث يدعم صحة الكبد.
  • فيتامين ك2يعمل هذا الفيتامين على قتل البكتريا والفيروسات التي تصيب الدم، كما أنه مفيد في بنية العظام.
  • فيتامين ك3يتم الحصول عليه من خلال بعض المركبات الدوائية، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول تلك المركبات وخاصةً إن كان الجسم يحتاج إليها وعدم أخذها عشوائيًا.

أعراض نقص فيتامين ك

  • التعرض للنزيف الداخلي والخارجي بسبب توقف عملية التخثر.
  • القرحة المعدية بسبب مشاكل عسر الهضم.
  • الإصابة بهشاشة العظام، خاصةً للذين يعانون مشاكلًا في بنية العظام في أجسامهم.
  • النزف الشديد أثناء الدورة الشهرية.
  • الإصابة بالكدمات بسهولة.
  • تخثر الدم الداخلي يؤثر على الأوعية الدموية والقلب مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر.
  • انسداد القناة الصفراوية وسوء الامتصاص.
  • ترسب الكالسيوم في الجسم الذي يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين.
  • نزف اللثة وتسوس الأسنان.
  • عدم اكتمال بعض أجزاء الجنين كالأذن والأنف، مما يُخلف يعض التشوهات لدى الأجنة.
  • حدوث نزيف في جمجمة الأجنة وحدوث خطأ في تكوين أصابع اليد.

فوائد فيتامين ك

  • يساعد على حماية القلب من تصلب الشرايين ونزف الأوعية الدموية، وعدم التعرض إلى قصورٍ في عمل القلب.
  • يساعد على بناء العظم بشكلٍ سوي والابتعاد عن أعراض هشاشة العظام، والتعرض لحوادث الكسور أو الكدمات المفاجئة وخاصةً عند كبار السن.
  • يساهم في الحماية من أمراض السرطان، حيث أنه يقلل من عملية انتشاره في خلايا الجسم.

مصادر فيتامين ك

  • يمكن الحصول على فيتامين ك1، في الخضراوات الخضراء كالكزبرة والسلق والسبانخ والجرجير والبروكلي واللفت والقرنبيط، أما في الفاكهة فيكون في العنب والأفوكادو والكيوي.
  • فيتامين ك2 يتواجد في الجبن والبيض واللحوم والكبد والخضار المجففة.

المراجع:  1

شاركها.