قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه جال إن عدم تحمل الفركتوز هو عدم قدرة الجسم على تفكيك الفركتوز (سكر الفاكهة) بسبب غياب الإنزيم المسؤول عن ذلك. وأوضحت أن الأعراض المميزة لعدم تحمل الفركتوز تتمثل في الانتفاخ والشعور بالامتلاء وآلام البطن والإمساك أو الإسهال، بالإضافة إلى أعراض غير مميزة مثل الدوار والصداع والشعور بالتعب.

وتعد أعراض عدم تحمل الفركتوز أخف من أعراض حساسية الفركتوز، والتي تشمل بالإضافة إلى ذلك الطفح الجلدي والحكة وتورم الوجه ومشاكل التنفس والعيون الدامعة.

ويتعين على المرضى تعديل النظام الغذائي بحيث يتم الابتعاد عن بعض أصناف الفواكه مثل المانجو والعنب والكريز والتفاح والكمثرى والأناناس والكيوي والفواكه المجففة وعصائر الفاكهة.

وبشكل عام ينبغي استشارة الطبيب للتحقق من الإصابة بعدم تحمل الفركتوز وتعديل النظام الغذائي.

شاركها.