وصفات رجيم الجزر للتخسيس السريع

رجيم الجزر واحد من أبرز أنواع الحميات الغذائية التي لاقت انتشاراً واسعاً خلال الفترة الأخيرة، فهو يعتمد بشكل أساسي على وصفات من الجزر التي أثبتت فعاليتها في تنحيف الجسم ونحت منطقة البطن والخصر خلال وقت قياسي، ومن خلال هذه المقالة سنتعرف على علاقة الجزر بانقاص الوزن، وما هي أهم وصفات رجيم الجزر للتخسيس السريع ؟ تابعوا معنا.

فوائد رجيم الجزر للتخسيس

الجزر من الخضروات الجذورية برتقالية اللون التي تحتوي على نسبة عالية جدا من الفيتامينات ومركبات الكاروتين، وجميع هذه المكونات الغذائية تساعد بشكل كبير في انقاص الوزن، والقضاء على الشحوم المتراكمة في الجسم، ومن أهم فوائد الجزر للتخسيس:

 

– تعزيز عملية التمثيل الغذائي وعمليات الأيض، هذا لأنها تحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، وهذه الفيتامينات تعمل على تكسير البروتينات والدهون المتراكمة الجسم.

– كما أن الجزر مصدر جيد لمركبات الالفا والبيتا التي تقلل من نسبة الجلوكوز في الجسم، وبالتالي تسهل من إنقاص الوزن الزائد بفاعلية كبيرة.

– كما ويساعد الجزر على شعور المعدة بالامتلاء والشبع لفترات طويلة، لأنه يحمل على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وكمية كبيرة من الماء.

– ووصفات رجيم الجزر جميعها تحفز من نشاط الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم بشكل أفضل، نظرا للعناصر الغذائية التي يحتويها الجزر التي تساعد الجسم على امتصاصها، وتوفير الشعور بالطاقة.

ما هي علاقة الجزر بانقاص الوزن ؟

وبهذا فهناك علاقة وطيدة بين الجزر وبين فكرة انقاص الوزن، لأن الجزر يعمل على التقليل من السعرات الحرارية العالية، والمحافظة على وزن صحي وسليم، والشعور بالراحة بفضل دوره في تحسين عملية الهضم والتخسيس السريع، لذلك يفضل من تناول الجزر بشكل يومي لتزويد الجسم بالألياف الغذائية والفيتامينات الضرورية للحفاظ على الوزن.

وصفات رجيم الجزر للتخسيس السريع

وصفات رجيم الجزر تعتمد على السلطات المختلفة، والشوربات اللذيذة التي تعد من أحد العوامل المساعدة للتخسيس والتنحيف السريع، هذا فضلا عن عصير الجزر ووصفات الجزر المشوي التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد الجسم في التخلص من الدهون والشحوم والترهلات، إليكم أهم وأشهى وصفات رجيم الجزر للتخسيس السريع :

وصفة سلطة الجزر بالكمون

المكونات

• 5 حبات من الجزر المبشور.
• نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• فنجان صغير من عصير الليمون.
• فنجان صغير من زيت الزيتون.
• ملعقتين صغيرتين من عسل النحل.
• رشة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم ناعما.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الخردل أو المسطردة.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء التقديم وضعي بداخله الجزر والبصل والبقدونس.
2. ثم ضعي فوقه الكمون والملح والعسل.
3. وامزجي مع المكونات عصير الليمون والخردل وزيت الزيتون.
4. ثم قلبي المكونات مع بعضها جيداً، وقدميها.

وصفة الجزر المشوي بالعسل

المكونات

• ربع كوب من عسل النحل الأبيض.
• خمس حبات من الجزر المقشر.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية المذوبة.
• القليل من الكزبرة الجافة المفرومة.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء متوسط الحجم وامزجي فيه الزبدة والعسل والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم.
2. وفي صينية الفرن ضعي الجزر المقشر.
3. ثم صبي فوقه مزيج العسل.
4. أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى أن ينضج الجزر.
5. ثم قدمي الجزر المشوي وزينيه بالكزبرة.

شوربة الجزر والزنجبيل

المكونات

• 3 حبات متوسطة الحجم من الجزر.
• قطعة صغيرة من عشبة الزنجبيل.
• ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
• أربعة فصوص من الثوم المهروس.
• 3 أكواب من الماء النقي.

طريقة التحضير

1. ضعي الماء في قدر على النار.
2. ثم ضعي فيه الجزر والزنجبيل والثوم.
3. اتركي المكونات حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
4. ثم اضربي الخليط في الخلاط الكهربائي.
5. ثم اسكبي الشوربة في بولة متوسطة الحجم.
6. ثم ضعي عصير الليمون فوقها، وقدميها.

وصفة الجزر بالزبادي والليمون

المكونات

• نصف كيلو من حبات الجزر الرفيع.
• أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
• ربع كوب من الزبادي خالي الدسم.
• ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر.
• ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. اغسلي الجزر جيداً، وقشريه.
2. رصي الجزر في صينية مدهونة الفرن.
3. وفي وعاء صغير ضعي زيت الزيتون والزعتر والفلفل الأسود والملح والكمون والقرنفل.
4. وبواسطة فرشاة إدهني الجزر بخليط الزيت.
5. ضعي صينية الجزر في الفرن لمدة خمس دقائق.
6. ثم أخرجي الصينية ويقلب الجزر على الوجه الآخر.
7. ثم يدهن بخليط الزيت أيضاً.
8. ثم يدخل الفرن مرى أخرى لمدة خمس دقائق.
9. ثم نضع الجزر في طبق التقديم.
10. وفي وعاء أخر نخلط الزبادي مع عصير الليمون.
11. ثم نسكب الزبادي بالليمون على الجزر.

وصفة الجزر بالتفاح والملفوف

المكونات

• ثلاث حبات من الجزر المبشور ناعم.
• كوبان من الملفوف المفروم.
• حبة من شرائح التفاح الرفيعة.
• ذرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير

1. أحضري صحن عميق، وضعي فيه الجزر وشرائح التفاح والملفوف.
2. وفي وعاء آخر صغير الحجم اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل والخل.
3. ثم ضعي الخليط في صحن الجزر.
4. ثم بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود.
5. قلبي المكونات مع بعضها ثم تُقدم.

وصفة الجزر المشوي بالأفوكادو

المكونات

• أربعة أكواب من الجزر المقطع مكعبات.
• كوبان من شرائح الأفوكادو الطازج.
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ملح وفلفل أسود وكمون.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه الجزر وزيت الزيتون.
2. ثم أضيفي المكونات الكمون والفلفل والملح.
3. ثم ضعي الخليط في صينية وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
4. ثم ضعي الجزر المشوي في صحن التقديم.
5. وأضيفي فوقه شرائح الأفوكادو.
6. ثم اسكبي فوق الجزر والأفوكادو عصير الليمون والقليل من زيت الزيتون، ويُقدم.

وصفة عصير الجزر والطماطم

المكونات

• ثلاث حبات من الجزر المسلوق.
• أربع حبات من الطماطم المقطعة.
• كوب من ماء البقدونس.
• كوب من ماء السبانخ.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. قطعي الجزر الى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ثم ضعي مكعبات الجزر والطماطم في الخلاط الكهربائي.
3. وأضيفي لهما ماء السبانخ والبقدونس.
4. ثم اضربي المكونات مع بعضها جيداً.
5. اسكبي العصير في أكواب التقديم.
6. يفضل تناول ثلاثة أكواب من العصير يوميا لمدة أسبوعين طوال فترة الرجيم.

وصفة الجزر بالبرتقال

المكونات

• خمس ثمرات من البرتقال.
• حبتان من الجزر كبيرة الحجم.
• ملعقتين كبيرتين من العسل.

طريقة التحضير

1. اسلقي الجزر في القليل من الماء.
2. اعصري البرتقال يدويا.
3. ثم ضعي الجزر المسلوق في الخلاط الكهربائي.
4. وأضيفي له عصير البرتقال الطبيعي والعسل.
5. اضربي المكونات جيداً، ثم يُسكب العصير في كؤوس التقديم.

يمكنك اتباع رجيم الجزر لمدة أسبوعين مع تنوع تناول وصفات الجزر اللذيذة خلال وجبة الغذاء، وسلطات الجزر في العشاء، أما عن عصير الجزر فيفضل أن يكون خلال وجبة الفطور.