وصفة سهلة لتحضير المعمول

وصفة سهلة لتحضير المعمول
وصفة سهلة لتحضير المعمول .يمكن عمله بحشوتين حشوه التمر و حشوه اللوز .

العجينه
مكيال ونص سميد .
مكيال زبده ذائبه .
مكيال الا ربع طحين .
ملعقة بيكينغ باودر .
نصف كوب سكر
ماء ورد نصف كوب
ماء زهر
نخلط النواشف ثم نضيف الزبده ونجمع بماء زهر و ماء الورد .

الحشوه
تمر منقى ومطحون مع القرفه و الجوز و النكهات المفضله مع قليل من الزبده نعجنه جيدا ونشكل كرات صغيره .

حشوه المكسرات
3 مكيال مكسرات
مكيال سكر
قليل من ماء الزهر

نضع الحشوه في قلب العجينه ونغلق جيدا ونضعها في قالب المعمول
نطهوها في فرن سخن
ونرش عليها قرفه او سكر بودره