٦ فوائد رائعة لماء جوز الهند

أثبتت الأبحاث العلمية فى السنوات الأخيرة أهمية ماء جوز الهند فهو لم يعد ينظر اليه على إنه مجرد شراب لذيذ منعش فى فصل الصيف فقط  فماء جوز الهند غنى بالعديد من العناصر الغذائية التى  تتضمن العديد من المعادن التى لا يحصل معظمنا على كفايتة منها , سأضع بين يديكى الأن ستة فوائد رائعة لماء جوز الهند , ستجعله عنصر أساسى فى نظامك الغذائى .

ماء جوز الهند هو السائل الذى يتوسط ثمرة جوز الهند و هو المسئول عن تغذية تلك الثمرة , و يتم إنتاج ماء جوز الهند بطريقة طبيعية فى الثمرة و يتكون من 96 % مياة و نسبة قليلة جداً من الدهون ولا ينبغى الخلط بين ماء جوز الهند و حليب جوز الهند و الذى يتم بإضافة الماء إلى الجزء الصلب من ثمرة جوز الهند و الذى يحتوى على نسبة عاليه من الدهون , و تقدم الثمرة المتوسطة من جوز الهند من نصف كوب و حتى كوب كامل من ماء جوز الهند , و يحتوى كوب كامل من ماء جوز الهند على العناصر الغذائية التالية .

– السعرات الحرارية : 46 سعر حرارى فقط

– الكربوهيدرات : 9 جرام
– الفايبر : 3 جرام
– البروتين : 2 جرام

– فيتامين سى : 10 % من إحتياجك اليومى

– مغنسيوم : 15 % من إحتياجك اليومى

– بوتاسيوم : 17 % من إحتياجك اليومى

– كالسيوم : 6 % من إحتياجك اليومى

يتم إنتاج بعض الجزيئات الغير مستقرة فى خلايا الجسم  أثناء عملية الأيض و يزداد إنتاجهم فى حالات التوتر أو الإصابة و عن زيادة إنتاج تلك الجزيئات يدخل الجسم فى حالة تسمى التوتر التأكسدى و التى قد تضر بخلايا الجسم و تزيد إحتمالية الأصابة ببعض الأمراض , و قد أثبتت الأبحاث قدرة ماء جوز الهند على التأثير على تلك الجزيئات بحيث لا تسبب أى أضرار .

أظهرت بعض الأبحاث التى أجريت على فئران التجارب المصابة بداء السكرى قدرة ماء جوز الهند على تخفيض مستوى السكر فى الدم و أظهرت الابحاث أيضاً أن الفئرت التى تمت معالجتها بماء جوز الهند حافظت على مستوى هيمبلوجين أقل و هو مقياس لمراقبة السكر على المدى الطويل .

و إن كانت تحتاج تلك الأبحاث على دراسات تأكيدية على البشر , إلا ان 3 جرامات من الفايبر مع 6 جرامات من الكربوهيدرات سهله الهضم فى الكوب الواحد , يعتبر دليل كافى على مناسبة ماء جوز الهند لمرضى السكرى , بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر جيد من المغنسيوم و الذى تم إثبات قدرتة على تحسين مستويات الانسولين فى الدم و تخفيض نسبة السكر عن البشر المصابين بمرض السكرى .

شرب الكثير من السوائل بصفة عامة هو أمر جيد للوقاية من حصوات الكلى على الرغم من أن المياة العادية تعتبر كافية , إلا أن الأبحاث أظهرت أن ماء جوز الهند قد يكون أفضل حتى من المياة فى هذا الجانب و تتكون حصوات الكلى عند إتحاد الكالسيوم مع مركبات أخرى لتشكيل بلورات فى البول و التى بدورها قد تشكل حصوات إلا أن بعض الناس أكثر عرضه لذلك من الأخرين

فى إحدى الأبحاث وجد أن ماء جوز الهند يمنع تلك البلورات من التواجد فى الكلى و بعض أجزاء المسالك البولية كما خفضت من عدد البلورات الذى يتم إنتاجة فى البول , و تعتبر تلك الدراسة الوحيدة التى أجريت فى هذا المضمار و نحتاج إلى العديد من الأبحاث الأخرى لدعمها , إلا أن النتائج مبشرة .

شرب ماء جوز الهند يعتبر مفيد للوقاية من الأمراض القلبية , فى إحدى الدراسات التى أجريت وجدت أن شرب ماء جوز الهند يؤدى إلى تخفيض مستوى الكوليسترول فى الدم بجانب تخفيض الدهون الثلاثية و إنخفاض كبير فى دهون الكبد .

قد يكون ماء جوز الهند أيضا من المشروبات الرائعة للتحكم فى مستوى ضغط الدم , حيث أجريت دراسة على بعض المتطوعين المصابين بضغط الدم المرتفع و تمت مداوتهم بماء جوز الهند حيث شهد 71 % من المتطوعين تحسناً ملحوظاً مستوى ضغط الدم

بالإضافة إلى ذلك فإن ماء جوز الهند يحتوى على 600 مللى جرام من البوتاسيوم فى الكوب الواحد و الذى ثبتت قدرتة على تخفيض ضغط الدم المرتفع , و فى دراسة أخرى تم اثبات ان ماء جوز الهند يحتوى على خصائص قد تمنع حدوث تجلطات فى الدم

الخلاصة : ماء جوز الهند شراب لذيذ , غنى بالعناصر الغذائية و تصادف أيضاً قدرتة الفائقة على الوقاية من العديد من الأمراض بجانب أنه صديق مخلص لجميع الأنظمة الغذائية الصحية .