3 أضرار عند تناول حليب البقر
حليب الأبقار يعتبر أحد الأساسيات في أي منزل على الإطلاق ولكن في الآونة الأخيرة انتشرت بعض التحذيرات من وجود 3 أضرار عند تناول حليب البقر ، وبالأخص أطباء ومتخصصين الطب البديل، وهناك بعض الأضرار التي سوف نطرحها لاحقا.
مكونات حليب البقر
يحتوي حليب البقر على ما يلي:
- فيتامين أ: وهو أحد الفيتامينات الهامة جدا في تحسين الرؤية الليلية ويحتاجه الجسم في التعبير الجيني بالجهاز التناسلي وجهاز المناعة وهو فيتامين هام جدا في عملية نمو الجسم.
- فيتامين B2: وهو فيتامين هام في عملية انتاج الطاقة من الأطعمة التي يتناولها الإنسان.
- فيتامين B12: وهو هام جدا لبناء نسيج الجسم وأعضائه وبالأخص الأعضاء التي تقوم بإنتاج الخلايا مثل نخاع العظم والجهاز الهضمي، وهو ضروري لوظائف الجهاز العصبي ويقوم بإنتاج الدهون والبروتين ويحمي الجسم من التعرض لخطر الأنيميا.
- فيتامين د: وهو هام جدا في بناء الجسم والعظام والأسنان وينشط عضلات الجسم.
- البوتاسيوم: عنصر هام جدا للحفاظ على استقرار نسبة السوائل والأحماض وتكامل وظائف الخلايا في جسم الإنسان ويحافظ على الجسم من التعرض لضغط الدم بسبب زيادة الأملاح.
- الماغنسيوم: له دور هام وفعال في بناء عظام الجسم ويقوم بإنتاج الطاقة من الطعام، وهو هام جدا في تقلص العضلات.
مميزات تناول حليب الأبقار
أكدت الدراسات والأبحاث وجود العديد من المميزات لحليب الأبقار أهمها هو استقرار الكالسيوم في جسم الإنسان ومن الفوائد الإضافية للبن الأبقار هو ما يلي:
- المحافظة على الوزن
تؤكد الدراسات أن تناول منتجات الألبان بدون دسم أو قليلة الدسم تعمل على خفض وزن الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- تقليل أخطار الأيض والتعرض للسرطانات
- تخفيض نسب الخطر في التعرض للإصابة بمرض السكري.
- اكتمال الغذاء حيث أن اللبن يحتوي على أغلب العناصر الغذائية المطلوب توافرها في الطعام الذي يتناوله الكبار والصغار يوميا.
- صحة الفم والأسنان حيث أن اللبن يوصي به الأطباء كمشروب بين وجبات الطعام لأنه يعمل على تقليل تسوس الأسنان ويعالج التهابات اللثة.
3 أضرار عند تناول حليب البقر
لم يستمر لبن البقر على نفس الوتيرة من الفوائد الهائلة ولكنه أدى إلى أضرار تم اكتشافها مؤخرا وهي كما يلي:
- السمنة
توصلت بعض الدراسات في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أن اللبن قليل أو منزوع الدسم يتسبب في زيادة الوزن وهو الأمر الملفت للنظر.
- الإصابة بحبوب الشباب والتي يتعرض لها الجسم عند تناول لبن الأبقار بكثرة.
- الإصابة بمرض هشاشة العظام يؤكد بعض المتخصصين ولاسيما في المجال الطب البديل أن لبن الأبقار يتسبب في هشاشة العظام خاصة للنساء بعد سن اليأس.
الاعتراض على تناول لبن الأبقار
لقد أثار البعض اعتراضهم على تناول لبن الأبقار وذلك من خلال بعض وجهات النظر وهي كالآتي:
-
المشاكل الصحية التي يسببها لبن الأبقار
حيث أورد المعارضون لتناول لبن الأبقار العديد من الأضرار الصحية لتناوله والتأكيد على ذلك بالعديد من الإحصائيات والأبحاث الموثقة، حيث توصل بعض الباحثين في هذا المجال لوجود علاقة بين تناول اللبن وظهور بعض الأمراض مثل أمراض القلب والسرطانات.
-
تعارض تناول الألبان مع وجهات نظر النباتيين
وهي فئة ترعى حقوق الحيوانات وتعمل على صونها وتسعى لعدم تناول أو استهلاك أي منتج من المنتجات الحيوانية ويؤكدوا على صحة وفعالية المنتجات النباتية وأنها توفر جميع احتياجات الجسم وبالتالي حماية الثروة الحيوانية من الفناء والهلاك.
بالطبع تتعارض أغلب وجهات النظر والأبحاث والدراسات في أمر تناول حليب البقر ولكن الوسطية في الاستخدام هي أفضل حل لعدم التعرض إلى 3 أضرار عند تناول حليب البقر.