البذور التي تفقد الوزن الزائد تلقى رواجاً كبيراً في الفترة الأخيرة حيث يلجأ إليها الكثير من الأشخاص بهدف التخلص من السمنة والحصول على جسم متناسق لذلك كان من اللازم أن يسلط الضوء فريق عمل مجلة رجيم على فوائد بذور المتناولة لفقدان الوزن.

البذور التي تفقد الوزن

حقيقة فقدان الوزن وعلاقة بعض البذور بها

  • أي تراكم دهني في منطقة معينة يرجع إلى عدم وصول الدم إلى هذه المنطقة والذي يرجع أيضا إلى بطء الدورة الدموية عامة في الجسم بالإضافة إلى الأسباب الأخرى مثل ارتفاع مستوى السكر في الدم أو اضطرابات في الغدة الدرقية.
  • تعتبر عملية تنظيم الغذاء أولى محفزات حرق الدهون ولكن تختلف ميكانيكية الأجسام عن بعضها فهناك أنواع تكون فيها نسبة الحرق ضعيفة جدا حتى مع اتباع حمية غذائية, لذلك كان الحل هنا هو إيجاد بعض محفزات حرق الدهون و أنسب وسيلة هي تناول بعض البذور, لا تحرق الدهون مباشرة إنما تدعم الأساليب التي ينتج عنها حرق السعرات مثل تنشيط الدم وتحسين عملية الأيض.

مازال العلم في تقدم مستمر ويكتشف الكثير من البذور المساعدة في تخليص الجسم من الوزن الزائد, نذكر بعض هذه البذور المتناولة وندعم كل نوع بـ 4 فوائد تصب في مصلحة فقدان الوزن الزائد.

البذور التي تفقد الوزن

فوائد تناول بذور المتناولة لفقدان الوزن

بذور لسان الحمل

نبات معمر ينمو في الأماكن الرطبة جذورها قصيرة لكن تغطي مساحة كبيرة أما أوراقها تكون على شكل قرص, ليس لها ساق بينما يمتد من جذورها ما يشبه العصا وتحيط به الأوراق, ثمار هذه العشبة تحتوي على بذور سوداء هذه البذور هي محور اهتمامنا اليوم, لها العديد من الفوائد لعلاج الكثير من الأمراض بينما نركز على واحدة فقط وهي فقدان الوزن, وآلية عملها في حرق السعرات تكون كالآتي:

  • تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي حيث تساعد في رفع كفاءة التمثيل الغذائي والاستفادة من العناصر التي تدخل الجسم عن طريق الأطعمة بحيث يتم تكسير المركبات المعقدة إلى مركبات بسيطة يسهل امتصاصها في الدم, بالتالي يمنع حدوث أي اضطرابات في الأمعاء ويمنع تراكم الغذاء في الجسم بالتالي يساعد في تنشيط عملية الحرق بشكل سليم وعلى نطاق محدد من الوقت يتم ملاحظة فقد الكيلو جرامات التي تكون واضحة جدا على الشكل الخارجي.
  • حل مشاكل التنفس والتهاب الشعب الهوائية, ومنع حدوث ضيق أثناء التنفس وبالتالي يخلص الجسم من الشحوم والدهون المتراكمة حول القفص الصدري.
  • يحتوي لسان الحمل على مادة هلامية داخل بذوره, هذه المادة تساعد في حرق السعرات الحرارية بصورة ملحوظة وهذا ما أثبتته بعض التجارب.
  • الوزن الزائد في الجسم ليس تحت شرط أن يكون كله عبارة عن دهون بل قد يحتوي على كمية زائدة من الماء والأملاح, لذلك تستخدم بذور لسان الحمل كمدر جيد للبول للتخلص من الماء الزائد تحت الجلد من جهة وتخليصه من السموم من جهة أخرى.

بذور الكينوا

هي عبارة عن بذور مثل حبوب القمح تستخدم في كثير من المأكولات ويمكن تناولها مباشرة للاستفادة من فوائدها الصحية.

أهم فائدة نقدمها اليوم عن بذور الكينوا هي خسارة الدهون الزائدة في الجسم, قد يعلم الكثير هذه المعلومة لكن نزيد معلوماتكم بـ كيفية تأثير الكينوا على الوزن في 4 نقاط:

هناك الكثير من الأشخاص يكون السبب الرئيسي للسمنة لديهم هو افتقارها لبعض العناصر والفيتامينات التي تساعد على تنشيط الجهاز الدوري وتحويل أي مخزون في الجسم إلى طاقة للاستفادة منها, وبـ تناول بذور الكينوا يمكن الحصول على هذه المعادن المهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك بالإضافة إلى فيتامين أ, B12.

تعطي بذور الكينوا المطبوخة إحساس كبير بالشبع بالإضافة إلى سعراتها الحرارية الضئيلة, لذلك ينصح بإدخالها في الأنظمة الغذائية عند اتباع برنامج للتخسيس.

تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعطي إحساس بالشبع لمدة طويلة, بالتالي يقل إفراز البروتين في الجسم مما يقلل الشهية, وينتج عن ذلك سهولة التحكم في كميات الطعام مما يساعد على تقليل الوزن بمعدل 8 كيلو في الشهر لأول مرة ثم بعد ذلك يمكن أن يقل الوزن بمعدل 3 كيلو, وهذه النسبة جيدة جدا.

ينصح الأطباء أصحاب الوزن الزائد بضرورة تناول الأطعمة المحتوية على الألياف لأنها تشغل حيز كبير في المعدة بالإضافة إلى أنها تسهل عملية الهضم وتكسير إلى أبسط صور ليسهل امتصاصه في الدم.

بذور الشيا

تختص أسبانيا في إنتاج هذه البذور, يوجد منها البذور السوداء والبيضاء.

انتشر استخدام بذور الشيا بين سيدات الوطن العربي في مجال التجميل وقصورها في الاستخدام على تجميل البشرة والشعر, ولكن المفاجأة هنا أنها تستخدم في تجميل القوام ونحت الجسم حيث أنها تقوم بعمل الآتي:

تناول بذور الشيا قبل الوجبة الرئيسية بمقدار ساعة يقلل من الشهية, حيث أنه عند دخول هذه البذور إلى المعدة يتضاعف حجمها لتشغيل مساحة كبيرة من حجم المعدة وبالتالي يقلل من كمية الطعام الداخلة بالطبع تحفز الجسم على استخدام الدهون المخزنة يكفي حاجته من السعرات والطاقة مما ينتج عنه انخفاض ملحوظ في الوزن.

عندما يصاب الإنسان تقلصات معوية ينتج عنها تراكم الفضلات في الأمعاء مسببة الإمساك الشديد, بالتالي يحدث تعثر في عملية الأيض وزيادة مستمرة في الوزن, لكن باستخدام بذور الشيا يتم تحسين أداء الأمعاء والتخلص السليم من جميع الفضلات وجعل الجسم في حالة نشاط وظيفي مستمر.

تحتوي بذور الشيا على نسبة جيدة من الألياف التي تضبط معدل الجلوكوز في الجسم بالتالي تمنع ارتفاع السكر في الدم مما يترتب عليه تقليل الأنسولين في الجسم, وينتج عن ذلك تقليل الخلايا الدهنية المتراكمة.

احتواء بذور الشيا على مضادات الأكسدة وأوميجا 3 تكافح جميع الشوارد الضارة والتخلص من الدهون المتراكمة على القلب والشرايين وتصفية الدم منها.

بذور الكتان

كثير منا يسمع عن هذه البذور في بعض وصفات الأكل أو التجميل, لكن القليل يعرف أن هذه البذور أقوي من أي منتج كيميائي يستخدم في التخسيس.

البذور التي تفقد الوزن

من فوائد بذور الكتان في عملية فقدان الوزن:

  • بقياس نسبة الكربوهيدرات الموجودة في بذور الكتان وجد أنها نسبة ضئيلة لا تؤثر على الجسم بل تحفز تنشيط الحرق فيه, لذلك يمكن إدخالها في عمل الأطعمة الخاصة بالدايت لتعطي لسد الجوع من ناحية وتخفيف الوزن من ناحية أخرى.
  • يمكن عمل مسحوق من بذور الكتان وأخذ ملعقة كبيرة قبل الطعام بنصف ساعة, يلاحظ قلة القابلية على تناول الطعام مقارنة بالوضع من قبل, يرجع ذلك لتشبع هذه البذور بنسبة ألياف كثيرة وباستمرار تكرار ذلك يتم ملاحظة فقدان الوزن دون اتباع أي رجيم أو حرمان من نوع معين من الطعام.
  • هناك بعض الأشخاص الذين لا يميلون لأكل اللحوم, وبما أن الجسم يحتاج إلى جرعة بروتين يومية يمكن أن نستمد هذه الجرعة من بذور الكتان, بالإضافة إلى مساعدة الجسم في تخفيض فرز البروتين الداخلي الذي يعطي شعور الجوع وينتج عن ذلك شعور دائم بالشبع وفي نفس الوقت تقليل مستمر للوزن الزائد.
  • يمكن إضافة بذور الكتان إلى الدقيق الأسمر لعمل مخبوزات خالية من السعرات الحرارية, والاعتماد على هذه المخبوزات دون المصنوعة من الدقيق الأبيض تساعد الجسم على حرق جميع الدهون المتراكمة لكي يحولها إلى طاقة يستفاد منها.

شاركها.