أفضل الأطعمة التي تساعد على الهضم
الكثير من التوتر والعادات الغذائية السيئة والسموم البيئية الضارة والالتهابات الفيروسية وبعض الأدوية والاستخدام المتكرر للمضادات الحيوية ليست جيدة للجهاز الهضمي . الهضم واحد من العمليات الحيوية للجسم ، يحتاج إلى عناية إضافية .
كمية مناسبة من الماء إلى جانب إتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن تقطع شوطا طويلا لتعزيز صحة الهضم . فمن المستحسن جدا أن تختار طعامك بشكل صحيح للحد من الانتفاخ والتجشؤ وألم في البطن أو أي أعراض أخرى للالجهاز الهضمي . هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على الهضم التي ستبقي معدتك سعيدة. وفيما يلي أهم المواد الغدائية التي تساعد على الهضم :
الزنجبيل
الزنجبيل يمكن أن يعالج على نحو فعال مختلفة المشاكل في الجهاز الهضمي . الخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم في الزنجبيل يمكن تساعد على الحد من تقلصات الجهاز الهضمي والغاز و عسر الهضم والغثيان والانتفاخ .
- ترك على نار خفيفة بضع شرائح من الزنجبيل في الماء المغلي لصنع الشاي والزنجبيل . شربه بانتظام . هذا الشاي قوي يساعد على تحفيز اللعاب والصفراء وإنتاج عصير المعدة للمساعدة على الهضم .
- يمكنك أيضا استخراج عصير من قطعة صغيرة من الزنجبيل وخلطه مع ملعقة من العسل وشربه قبل وجبات الطعام لتحسين عملية الهضم لديك .
النعناع
يعرف على هذه العشبة أنها تعمل العجائب في مساعدة عمليات الهضم بسبب خصائص مضادة للالتهابات . خصائص التبريد الموجودة في النعناع يمكن أن تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتسريع الشفاء .
- يرش بعض أوراق النعناع الطازجة على الأطباق الخاصة بك أو إضافتها إلى السلطة الخاصة بك .
- يمكنك أيضا إضافة قطرة أو اثنتين من زيت النعناع إلى كوب من الماء ويشرب مرة واحدة أو مرتين يوميا. يعمل هذا الزيت العطري بمثابة مطهر .
الزبادي
اللبن هو واحد من أفضل الأطعمة لتحسين صحة الجهاز الهضمي . اللبن هو غذاء بروبيوتيك ، وهذا يعني أنه يحتوي على كمية عالية من البكتيريا “الجيدة” (العصيات اللبنية) التي تلعب دورا رئيسيا في عملية الهضم ويقلل من مشاكل مثل عسر الهضم والإسهال والإمساك .
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة لها تأثير كبير على صحة الجهاز الهضمي . كما أنها dحتوي على كميات جيدة من الألياف الغذائية والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات B6 و C والمنغنيز التي تساعد في عملية الهضم . البطاطا الحلوة يمكن أن تستخدم لعلاج القرحة الهضمية ;قرحة الاثني عشر وبعض المشاكل الأخرى الخطيرة والتهابات الأمعاء .
البطاطا الحلوة هي سهلة الهضم أيضا لأنها تحتوي على النشا. وفقا لبحث أجري مؤخرا البطاطا الحلوة تمر عبر الجهاز الهضمي تساعد على خفض المخاطر الصحية المحتملة التي تشكلها المعادن الثقيلة و جذور الأكسجين.
الأفوكادو
هذه الفاكهة اللذيذة تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتحتوي على الدهون غير المشبعة الاحادية الصحية التي تجعل من الهضم سهل ، حتى من قبل الأطفال الصغار. تساعد الأفوكادو أيضا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحسن سير العمل في البنكرياس والكبد والمرارة .
كما أنها تساعد على تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين A الذي بدوره يساعد في تطوير بطانة مخاطية الصحية في جميع أنحاء الجهاز الهضمي . أيضا تحتوي على كمية لا بأس بها من المواد الغذائية ونسبة عالية من المياه في الأفوكادو تجعلها واحدة من أفضل الفواكه لانقاص الوزن .
معرفة المزيد عن الفوائد الصحية من الأفوكادو هنا .
الشوفان
الشوفان يدعم صحة الهضم بسبب المحتوى العالي من الألياف . الألياف الموجودة في الشوفان تساعد على نقل المواد الغذائية جنبا إلى جنب تساعد في الحفاظ على إنتظام الامعاء ومنع الإمساك .
الشوفان يساعد في الحد من أعراض مثل حرقة . أيضا الشوفان غنيبالسيلينيوم، والثيامين، والفوسفور، والنحاس وفيتامين E والزنك التي هي جيدة لجسمك بشكل عام .
إذا كان لديك اضطراب في الجهاز الهضمي، إضافة الشوفان في النظام الغذائي الخاص بك هو مهم لتحسين حالتك .
شاهد أيضا : فوائد حبوب الشوفان الصحية
الموز
الموز يلعب دورا رئيسيا في حسن سير حركات الأمعاء . ينصح بتناول الموز لأولئك الذين يعانون من الإسهال كما أنه يساعد على استعادة الشوارد والبوتاسيوم التي تضيع عندما تعاني من الإسهال .
الموز يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يساعد على عملية الهضم عن طريق امتصاص السموم ويستكثر مسألة البراز وتحفيز حركة الأمعاء.
وبالإضافة إلى ذلك فإن البروتين في الموز يساعد على إصلاح وصيانة الأنسجة الجهاز الهضمي ويؤدي إلى إبطاء عملية الهضم من الكربوهيدرات .
شاهد أيضا : فوائد الموز الصحية
الشمندر
الشمندر ممتازة لصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. الشمندر غني بالبيتين مما يساعد على زيادة حموضة المعدة للسيطرة على البكتيريا والخميرة في النظام ، ومنع عدم تحمل الغذاء وتقليل الانتفاخ .
الى جانب ذلك الشمندر غني بالألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ومنع المشاكل مثل الإمساك وآلام المعدة . يمكنك أن تأكل الشمندر في شكل مواد خام أو عصير للتمتع بفوائده الصحية .
زيت كبد السمك
زيت كبد سمك هو واحد من أفضل المكونات لتحسين صحة الجهاز الهضمي . يحتوي زيت كبد سمك على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية و مضادة للالتهابات جنبا إلى جنب مع الفيتامينات التي تذوب في الدهون A و D، زيت كبد سمك يساعد على محاربة الالتهابات وبناء الجهاز المناعي ، الذي بدوره يعيد صحة الجهاز الهضمي .
أيضا فإن وجود هذه المواد الغذائية يمنع العديد من مشاكل في الجهاز الهضمي من تطوير في الجهاز الهضمي . زيت كبد سمك فعال للغاية لأولئك الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء .
التفاح
التفاح هو اختيارا ممتاز للذين يعانون من مشاكل مع حركات الأمعاء . التفاح يحتوي على كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان . عندما يؤكل مع الجلد يعتبر مصدر جيد للألياف غير قابلة للذوبان المعروفة باسم السليلوز . مما يساعد على تخفيف الإمساك وابقاء الامور تتحرك بسرعة من خلال الجهاز الهضمي .
وبالإضافة إلى ذلك التفاح غني بالفيتامينات A و C والمعادن والبوتاسيوم والفوسفور التي تقدم فوائد مختلفة مثل الحد من مشاكل الإمساك وتحسين بالشبع . الألياف القابلة للذوبان و البكتين في التفاح يمكن أن تبطئ عملية الهضم من خلال جذب المياه وتشكيل مادة هلامية التي سوف تساعدك على الشعور بالشبع .
إذا كنت ترغب في بناء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ببساطة يجب أن تشمل بعض من هذه الأطعمة في النظام الغذائي الخاص بك . سوف تلاحظ الفرق . إذا كان لديك مشكلة لا تتحسن مع هذه العلاجات استشر طبيبك.
