فوائد الخربز
الخربز Cantaloupe من الفواكه ذات اللون الأصفر الذي يشبه أحياناً لون المشمش، والخربز تكون قشرته الخارجية خشنة الملمس بشكل واضح، على عكس شبيهه “الشمام” الذي يتميز بقشرته الناعمة، والخربز هو فاكهة صيفية قليلة السكريات وأحياناً يكون مائل للطعم المر، وفوائد الخربز عديدة وخاصة للمرأة الحامل، وهو يدخل في صناعة الحلويات والعصائر، ويتناوله البعض منا بعد تقطيعه فهو يتميز بمذاقه الحلو.
فوائد الخربز
فوائد الخربز العامة
- الخربز مصدر غني بالفيتامينات والفوائد، ويعطي الإحساس بالشبع، ولذا يُعد مفيداً في حالات إنقاص الوزن.
- يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض، عن طريق تقويتة للجهاز المناعي.
- يعتبر منشط طبيعي لوظائف المخ والخلايا العصبية، كما أنه يحميها من التلف.
- يقي القلب والشرايين من الإصابة بالجلطات، وكذلك يعزز من صحتهم.
- يحافظ الخربز أيضاً على صحة الرئتين.
فوائد الخربز للبشرة
- تناول الخربز بصورة دورية يعيد للبشرة نضارتها، ويمنحها الحيوية، ويقلل من ظهور علامات تقدم السن.
- كما أنه يزيل النمش ويخلصك من بعض الأمراض الجلدية مثل الكلف.
- يكسب الخربز البشرة النعومة، ويوقف عملية تقلص العضلات.
فوائد الخربز للمرأة الحامل
- بعض النساء الحوامل تعاني من الشعور بالغثيان في فترة بداية الحمل، خاصةً في الصباح، وتناولهن للخربز يعمل على تخلصهن من تلك الحالة.
- يحافظ على صحة الجنين في رحم الأم ويعززها، خاصة في الشهور الأولى من الحمل، وهذا بسبب إحتواءه على حمض الفوليك.
- تناول الخربز بإنتظام يساعد الحامل على الشعور بالإسترخاء، مما يخفف من التوتر والقلق الذي يزيد الشعور به كلما أقترب موعد الولادة.
- الحامل التي تعاني من مشكلة إحتباس الماء في الجسم، عليها بتناول فاكهة الخربز فهو يفيد الجسم في تلك الحالة.
- في فترة الحمل تعاني بعض النساء الحوامل من إرتفاع ضغط الدم، لكن تناولهن للخربز يجعل ضغط الدم في مستواه الطبيعي.
القيمة الغذائية لفاكهة الخربز
الخربز يحتوي على ماء بنسبة 95%، ونسبة كبيرة من السعرات الحرارية، كما يحتوي نسب قليلة من البروتين، والدهون، والألياف، بالإضافة إلى إحتوائه على السكر بنسبة 8%، والكربوهيدرات بنسبة 9%، هذا بجانب ضمه مجموعة عناصر هلمة للجسم، مثل المنجنيز، والحديد، والبوتاسيوم، وفيتامين B، وفيتامين C.
الفرق بين الخربز والشمام
يخطئ البعض عند شراؤه للخربز ليجد بعدها أنه قد قام بشراء الشمام بدلاً عنه، فهما متشابهان جداً في الشكل، بل أن البعض لا يمكنه التفريق بينهما، فكلاً منهما طعمه طيب ومستساغ بسبب إحتوائهما على نسبة من السكريات، وكذلك لهما قيمة غذائية ويعدان مصدر للطاقة، وهناك بعض الدلالات التي يمكن من ملاحظتها معرفة الفرق بين الخربز والشمام:
- الخربز كما ذكرنا في السابق هو ذو قشرة خشنة الملمس، بينما الشمام ناعم القشرة.
- الخربز لونه مائل إلى الأصفر، لكن الشمام لونه أخضر فاتح، وبعض الثمار يكون لونها مائل إلى الأبيض.
- تُعد نسبة السكريات بالشمام أكثر من النسبة الموجودة بالخربر، وكذلك نسبة السعرات الحراية تكون أعلى بالشمام.
- يأخذ الشمام الشكل الطولي، بينما الخربز يكون في الغالب دائري الشكل.
فوائد الشمام الصحية
- مفيد للمعدة، ويساهم في عملية هضم الطعام بشكل أفضل، وكذلك يساهم في علاج مشكلة قرحة المعدة.
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان لأنه مضاد للتأكسد.
- مفيد لنمو العظام والأسنان وصحة اللثة، بالإضافة إلى نمو الشعر.
- يمد الجسم بحمض الفوليك، ومعدن البوتاسيوم والماغنيسيوم أيضاً.
- يحمي البشرة من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
- يفضل تناول الشمام عند إتباع نظام غذائي صحي، لأنه ملئ بالفوائد والقيم الغذائية العالية بالإضافة إلى أنه يعطي الشعور بالشبع.
- في فصل الصيف تفقد أجسادنا الكثير من الماء، لكن تناول ثمار الشمام يعوض الماء المفقود.
- تناول الشمام في الصباح أو شربه في هيئة عصير يساعد في تهدئة الأعصاب، وتحسين الحالة المزاجية.
- الشمام من الفاكهة التي تساعد على نمو الأطفال بصورة صحية.
إقرأ أيضاً
